Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Sastojci

Laneno brašno u keramičkoj zdjeli, s kuhačom i rasuto po drvenoj površini

Laneno brašno: Zdrava baza za kruh bez glutena
Sjemenke konoplje u rustikalnoj zdjeli, u oljuštenom i neoljuštenom obliku

Konopljine sjemenke: Kompletna hrana u malom zrnu
Narezani, očišćeni visoki smrčak pripremljen za kuhanje

Visoki smrčak: Proljetni kralj šumskih gljiva
Latice svježeg cvijeta timijana na bijelom tanjuru, spremne za kulinarsku upotrebu

Cvijet timijana: Eksplozija arome u malom pupoljku
Sušene i svježe datulje na drvenoj površini, prerezane i cijele, s košticom

Datulja – Prirodni zaslađivač i nutritivna energetska bomba u kuhinji
Izvađena, sirova koštana srž na bijelom tanjuru, blijedo ružičaste nijanse, kremaste teksture kao masna namirnica

Koštana srž – Zaboravljeno masno blago tradicionalne kuhinje
Tjestenina od durum pšenice u rustikalnoj keramičkoj zdjeli, raspoređena na drvenoj površini

Tjestenina od durum pšenice: Zlatni sastojak mediteranske kuhinje bogat vlaknima
Svježa sirova janjeća rebra s kosti, aranžirana na drvenoj dasci

Janjeća rebra: Meso za gurmane koje obrok čini posebnim
Očišćeni i pripremljeni cvjetovi borača na drvenoj dasci za upotrebu u kuhinji

Cvijet borača – Jestiva plava zvijezda u kuhinji
Svježi cvijet bagrema kao jestivi cvijet serviran na bijelom tanjuru

Cvijet bagrema u kuhinji – Mirisni jestivi cvijet za sirup, palačinke i još mnogo toga
Tamna čokolada kao sastojak: lomljena čokolada, otopljena čokolada, kakao prah

Tamna čokolada kao namirnica – Bogat okus, zdravstvene prednosti
Sušene sjemenke anisa na drvenoj površini, prirodni izgled

Anis: Slatko-začinsko čudo u kuhinji i prirodnoj ljekarni