Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa

Ulja i masti

Tajna je u masnoći. Ulja i masti daju okus i teksturu. Naučite razliku između maslinovog ulja, maslaca i masti za prženje.

Pročišćeni maslac u staklenci i na žlici na drvenoj dasci, pod prirodnim svjetlom

Pročišćeni maslac – Ghee: Zlatna masnoća među zdravim izborima
Kremasta krema od maslaca u staklenoj zdjeli i razmazana špatulom na drvenoj površini

Krema od maslaca – Savršena, pjenasta krema za kolače i deserte
Guščja mast u staklenci i dozirana žlicom na drvenoj dasci

Guščja mast – "Zlato" tradicionalne kuhinje koje ponovno otkrivamo
Kruto kokosovo ulje u staklenci i na žlici na neutralnoj pozadini

Kokosovo ulje: Snaga prirodne masnoće – primjena i prednosti
Tamnozeleno bučino ulje u maloj zdjeli, pored njega neoljuštene bučine koštice

Bučino ulje od neoljuštenih koštica – Tamnozeleno čudo za zdravlje i kuhinju
Bučino ulje od golica u maloj zdjeli, sa zelenim oguljenim bučinim sjemenkama

Bučino ulje od golica – Zlatno-zeleno blago u vašoj kuhinji
Svijetlo sezamovo ulje u maloj staklenoj zdjelici, okruženo svijetlim sjemenkama sezama

Svijetlo sezamovo ulje – Blago i svestrano azijsko ulje
Djevičansko maslinovo ulje u maloj staklenoj zdjelici, zlatnožute boje, ukrašeno maslinama i listom

Djevičansko maslinovo ulje – Prirodna zlatna sredina između okusa i nutrijenata
Sirovo svinjsko salo u maloj posudi, okruženo komadima neprerađenog masnog tkiva

Sirovo svinjsko salo – Temelj tradicionalne domaće kuhinje
Hladno prešano suncokretovo ulje u maloj staklenoj zdjelici, sa sjemenkama suncokreta i laticom

Hladno prešano suncokretovo ulje – Prirodno zlatno zdravlje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje u prozirnoj staklenoj zdjelici, zlatno-zelene boje, na bijeloj pozadini

Ekstra djevičansko maslinovo ulje – Zlatno zdravlje u vašoj kuhinji
Sirovi goveđi loj u maloj zdjeli, okružen komadima očišćenog masnog tkiva

Sirovi goveđi loj – Tradicionalna masnoća kako je priroda daje