Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo

Ulja i masti

Tajna je u masnoći. Ulja i masti daju okus i teksturu. Naučite razliku između maslinovog ulja, maslaca i masti za prženje.

Sirova guščja mast u staklenoj zdjelici, okružena sitnim, očišćenim komadima masnog tkiva

Sirova guščja mast: Tradicionalna delicija u prirodnom obliku
Rafinirano kokosovo ulje u maloj zdjelici, uz bijele kokosove mrvice

Rafinirano kokosovo ulje: Čista i neutralna biljna mast za vašu kuhinju
Djevičansko kokosovo ulje u staklenoj zdjelici, okruženo komadićima svježeg kokosovog mesa

Djevičansko kokosovo ulje: Prirodno čisto, višenamjensko ulje
Kukuruzno ulje u maloj staklenoj zdjelici, uz zrna kukuruza i klice

Kukuruzno ulje: Prirodna i zdrava masnoća za svakodnevno kuhanje
Visokooleinsko suncokretovo ulje u svijetloj staklenoj zdjelici, sa suncokretovim sjemenkama

Visokooleinsko suncokretovo ulje: Stabilnost i zdravlje u svakoj kapi
Hladno prešano ulje repice u staklenoj zdjelici, pored sjemenki repice i žute latice

Hladno prešano ulje repice: Zlatno zdravlje na vašem tanjuru
Sirova pačja mast u staklenoj zdjelici, okružena komadićima masnog tkiva

Sirova pačja mast: Temelj tradicionalne kuhinje i vrhunskog okusa
Rižino ulje u maloj zdjelici, pored zrna smeđe riže i mekinja

Rižino ulje: Termostabilno i srce-prijateljsko ulje za svaku kuhinju
Pačja mast u maloj staklenci i na drvenoj dasci dozirana žlicom

Pačja mast: Skriveno blago tradicionalne kuhinje
ulje pamuka u boci i zdjelici, uz grančicu pamuka

Ulje pamuka u jelima: Ponovno otkriće podcijenjenog kuhinjskog ulja
Rafinirano palmino ulje u zdjelici, uz prerađenu palminu pulpu

Rafinirano palmino ulje: Stabilna, svestrana masnoća u kuhinji
Ghee, pročišćeni maslac u staklenoj zdjelici s drvenom žlicom

Ghee: Zlatna esencija pročišćenog maslaca