Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Začinsko bilje i začini

Pretvorite obično jelo u spektakl uz začinsko bilje i začine. Otkrijte moć bosiljka, ružmarina, paprike i drugih aroma.

Bijela soda bikarbona u prahu u maloj zdjelici, uz drvenu kuhaču

Soda bikarbona – Svestrano čudo od pečenja do kućanstva
Suho crno vino u čaši, okruženo tamnim grožđem, moštom i sirovom drvenom bačvom

Suho crno vino – Karakterna fermentirana namirnica za duboke okuse
Spirulina prah u maloj staklenci, bogate zelene boje, okružen tabletama spiruline

Sve što trebate znati o spirulini – Tajne moćne supernamirnice
Ružina vodica u boci, s ružinim laticama, šalicom čaja i slasticom

Ružina vodica: Mirisni cvjetni ekstrakt za slastice i njegu
Rižin ocat u staklenoj posudi, okružen kuhanom rižom, sirovom rižom i bočicom s octenom maticom

Rižin ocat – Blagi fermentirani začin i tajno oružje azijske kuhinje
Svježi peršin, nasjeckan i u cijelim listovima na rustikalnoj podlozi

Peršin – Svježi začin koji oplemenjuje svako jelo
Pektin u prahu u zdjelici s drvenom žlicom na svijetloj, neutralnoj pozadini

Pektin – Prirodni zgušnjivač za savršene pekmeze i džemove
Umak od kamenica u keramičkoj zdjelici, uz kuhano meso kamenica, sojin umak i šećer u malim zdjelicama

Umak od kamenica – Duboki umami okus Azije koji je iznenađujuće svestran
Noni voće i noni prah u maloj staklenci, okruženi sušenim noni plodovima

Sve što vrijedi znati o noniju – Zdrava supernamirnica
Gusta tamna melasa u zdjelici, uz sirup koji curi s kuhače

Melasa – Tamni zaslađivač bogat mineralima
Mljevena kava i pržena zrna kave s drvenom žlicom u rustikalnoj pozadini

Kava: Aromatična namirnica koja ujutro budi život – Sve što trebate znati o njoj
Sušeni listovi kombu alge na drvenoj površini, s namočenim kombuom u maloj zdjelici

Kombu alga: Izvor umamija iz mora i japanske kuhinje