Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Sastojci

Bučine sjemenke, golice i u ljusci u drvenim zdjelicama

Bučine sjemenke: Zeleno zlato na vašem tanjuru – zdrava i svestrana grickalica
Narezani sir trapist na drvenoj dasci

Trapist – Klasik među sirevima i njegova detaljna primjena
Svježi odresci tune sa začinima i limunom na drvenoj dasci

Tuna – Morska delicija bogata omega-3 masnim kiselinama u modernoj prehrani
Svježe kocke tofua uz soju i sojino mlijeko na drvenoj dasci

Tofu: Kralj biljnih proteina i svestrani kulinarski saveznik
Kremasto bijelo kiselo vrhnje u keramičkoj zdjelici, kuhinjski ambijent

Kiselo vrhnje: Kremasto blago domaće kuhinje
Svježi listovi kiselice na drvenoj dasci, kuhinjski ambijent

Kiselica (Sóska): Osvježavajuće zeleno povrće puno vitamina
Svježi grozdovi bijelog i crnog grožđa na drvenom stolu uz čašu soka

Grožđe: Osvježavajuća riznica antioksidansa
Svježi komadi srnetine s bobicama borovice, ružmarinom i češnjakom

Srnetina i jelenje meso: Hranjiva divljač bogatog okusa
Svježi komadi nojevog mesa na dasci sa začinima i limunom

Nojevo meso: Nemasni crveni specijalitet za gurmane
Narezana sirova šunka na drvenoj dasci s vidljivim masnim šarama

Šunka: Plemenita mesna delicija za svaku prigodu
Svježe shiitake gljive na dasci od bambusa sa soja umakom i đumbirom

Shiitake gljive: Umami bogatstvo azijske kuhinje
Mljeveni kumin i cijele sjemenke kumina na rustikalnoj drvenoj površini

Kumin (Rimski kumin): Egzotični začin koji jelima daje dubinu