Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Žitarice i mahunarke

Izvor snage i sitosti. Žitarice i mahunarke poput riže, graha i leće temelj su mnogih tradicionalnih jela. Saznajte više.

Sirova zrna fonio žitarice na drvenoj podlozi

Fonio: Najmanja žitarica s najvećim potencijalom
Suha udon tjestenina u rustikalnoj zdjeli, na drvenoj podlozi, prirodno svjetlo

Udon tjestenina: Debela japanska tjestenina koja je hranjiva i zasitna
Svježe mahune boba i izvađena zrna boba na rustikalnoj površini

Bob: Povratak drevne mahunarke na naše stolove
Laneno brašno u keramičkoj zdjeli, s kuhačom i rasuto po drvenoj površini

Laneno brašno: Zdrava baza za kruh bez glutena
Tjestenina od durum pšenice u rustikalnoj keramičkoj zdjeli, raspoređena na drvenoj površini

Tjestenina od durum pšenice: Zlatni sastojak mediteranske kuhinje bogat vlaknima
Suha vermicelli tjestenina u smotuljku na drvenoj površini

Vermicelli – Tanka tjestenina koja pronalazi mjesto u svakoj kuhinji
Suha penne tjestenina rebraste površine na drvenoj podlozi

Penne – Rebrasta tjestenina stvorena za guste umake
Suha tjestenina fusilli (svrdla) rasuta u spiralnom obliku na drvenoj površini

Fusilli – Tjestenina spiralnog oblika koja zadržava svaki umak
Sirovi njoki na pobrašnjenoj drvenoj dasci

Domaći njoki: Mekani jastučići od krumpira koji se tope u ustima
Zrna prženog ječma na dasci, prirodno svjetlo

Sve o prženom ječmu – Uloga u napitcima koji zamjenjuju kavu
Zrna pržene raži na dasci, prirodno svjetlo

Sve o prženoj raži – Uloga u napitcima koji zamjenjuju kavu
Prženi korijen cikorije na dasci, prirodno svjetlo

Sve o prženom korijenu cikorije – Uloga u napitcima koji zamjenjuju kavu