Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Povrće

Šareno, zdravo i ukusno. Povrće je neizostavan dio prehrane. Inspirirajte se kako pripremiti sezonsko povrće na razne načine.

Svježa glavica kupusa na dasci za rezanje, pod prirodnim svjetlom

Kupus – Tradicionalna namirnica bogata vlaknima
Svježe eringi gljive s debelim bijelim stručkom i smeđim klobukom, na dasci za rezanje

Kraljevska bukovača (Eringi) – Gljiva gurmanske, mesnate teksture
Svježi korijen peršina sa zelenim lišćem, narezan na drvenoj dasci

Korijen peršina – Aromatično povrće bez kojeg nema prave juhe
Očišćeni i pripremljeni cvjetovi borača na drvenoj dasci za upotrebu u kuhinji

Cvijet borača – Jestiva plava zvijezda u kuhinji
Svježe mahune šećernog graška, unutarnji grašak vidljiv u kori, ispred rustikalne drvene pozadine

Mahuna šećernog graška – Svježe i hranjivo proljetno povrće
Narezani vodeni kesten na dasci za rezanje, okružen svježim povrćem

Sve što trebate znati o vodenom kestenu – Zdrava i osvježavajuća namirnica
Kiseli kupus u keramičkoj zdjeli s kuhačom, svježim kupusom i staklenkom za fermentaciju u pozadini

Kiseli kupus: Snaga fermentacije i nezamjenjiva kulinarska uloga
Svježa rimska salata, dugih, hrskavih zelenih listova na dasci za rezanje

Sve što trebate znati o rimskoj salati – Hrskava kraljica Caesar salate
Svježe stabljike rabarbare, očišćene, ispred rustikalne drvene pozadine

Stabljika rabarbare – Sočna kiselkasta poslastica proljeća
Svježi radič, crvenih i bijelih listova na dasci za rezanje

Sve što trebate znati o radiču – Gorkasto i zdravo povrće
Narezani korijen manioke (kasave), na dasci za rezanje, okružen svježim povrćem

Sve što trebate znati o manioki – Slatko i hranjivo korjenasto povrće
Svježi matovilac, zelenih listića na dasci za rezanje

Sve što trebate znati o matovilcu – Svježe i zdravo povrće