Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta od jogurta i malina poslužena sa svježim malinama i šećerom u prahu
Osvježavajuća ružičasta torta s cijelim malinama

Torta od jogurta i malina

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Kolači i deserti
Kiselost jogurta i parfemska slatkoća malina klasičan su ljetni par. Ova torta govori o lakoći: biskvit je tanak, a krema prozračna i osvježavajuća. Ne opterećuje želudac, a ipak zadovoljava želju za slatkim.
🕒 Priprema 30 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 sati
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 310 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu s obručem (22-24 cm): Za pečenje.
  • Pjenjača: Za šlag i tijesto.

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za tortu namastite i pobrašnite. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.

Savjet: Osnovne pripreme za uspješno pečenje.
2 ✓

Mekani maslac pjenasto izmiješajte s kristal šećerom, zatim dodajte jaja jedno po jedno. Na kraju umiješajte mješavinu brašna.

Savjet: Biskvit s maslacem (tip Madeira) gušći je i bogatijeg okusa od vodenog biskvita.
3 ✓

Pecite tijesto 20-25 minuta (test čačkalicom). Ostavite da se potpuno ohladi.

Savjet: Vruće tijesto bi otopilo kremu.
4 ✓

Želatinu namočite u vodi, zatim otopite na mlako.

Savjet: Nemojte kuhati!
5 ✓

Jogurt pomiješajte sa šećerom u prahu. Želatinu dodajte u jogurt uz izjednačavanje temperature (pomiješanu s malo jogurta).

Savjet: To sprječava stvaranje grudica.
6 ✓

Vrhnje stucite u šlag i umiješajte u podlogu od jogurta. Pažljivo umiješajte polovicu malina.

Savjet: Drobljenje malina može dati lijep mramorni uzorak, ali ako ih ostavite cijele, eksplodirat će pri ugrizu.
7 ✓

Vratite biskvit u kalup (ili koristite obruč za torte), izlijte kremu i hladite 4 sata.

Savjet: Kalup drži oblik kreme dok se ne stisne.
8 ✓

Prije posluživanja ukrasite preostalim malinama.

Savjet: Sa svježim matičnjakom još je atraktivnije.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti drugo voće?
Da, bilo koje bobičasto voće (kupine, ribiz) ili breskve također se odlično slažu.

Sastojci

  • 400 ml Prirodni jogurt
  • 300 g Svježe maline
  • 150 g Kristal šećer
  • 3 kom Jaja
  • 200 g Glatko brašno
  • 100 g Maslac (mekani)
  • 1 pakiranje Prašak za pecivo
  • 200 ml Vrhnje za šlag
  • 15 g Želatina u prahu
  • 50 ml Voda (za želatinu)
  • 80 g Šećer u prahu (za kremu)