Poké s teriyaki umakom

'Teri' znači sjajno, a 'Yaki' pečenje. Teriyaki umak je karamelizirana mješavina šećera i soja umaka koja stvara slatki, slani i sjajni omotač. U ovoj poké zdjeli slatkoća sjajno uravnotežuje svježe povrće i kiselkastu rižu.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 15 min
Ukupno vrijeme 35 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 480 kcal
🌍 Kuhinja Japanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kuhalo za rižu
  • Nož

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Soja
⚠️ Sezam

Priprema

1

Pripremite rižu na uobičajen način.

Savjet: Riža je duša zdjele, nemojte štedjeti na pranju i začinjavanju.
2

Narežite povrće. Ako želite, teriyaki umak možete malo zagrijati da bude tekućiji.

Savjet: Topli umak ima intenzivniji miris.
3

Složite zdjelu i prelijte gustim, sjajnim teriyaki umakom.

Savjet: Zbog udjela šećera ovaj umak daje osjećaj veće sitosti.

Česta pitanja o receptu

Je li kupovni teriyaki umak dobar?
Da, savršen je za uštedu vremena. Ako želite domaći okus, prokuhajte soja umak, šećer i đumbir.

Sastojci

  • 2 žlica Teriyaki umak
  • 150 g Sushi riža
  • 3 žlica Rižin ocat
  • 1 žlica Šećer
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 kom Avokado
  • 1 kom Krastavac
  • 1 žlica Sezam
  • 1 kom Limeta
  • 1 vezica Svježi korijander
  • 1 kom Čili