Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza ai Formaggi di Capra s kozjim sirevima i mozzarellom
Zapečena talijanska pizza s aromatičnim kozjim sirom

Pizza ai Formaggi di Capra

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Glavna jela
Kozji sir je namirnica koja dijeli mišljenja: ili ga obožavate ili izbjegavate. Ova pizza stvorena je za obožavatelje. Karakterističan, zemljani okus kozjeg sira spaja se s neutralnošću mozzarelle u kremastu mješavinu kojoj kiselost rajčice daje savršenu pozadinu. Jednostavan, ali intenzivan doživljaj okusa.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Ukupno vrijeme 27 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 800 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kamen za pizzu ili lim za pečenje
  • Žlica za premazivanje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Razvaljajte tijesto i premažite ga umakom od rajčice.

Savjet: Ostavite 1-2 cm ruba čistim kako biste imali gdje uhvatiti pizzu.
2 ✓

Narežite mozzarellu i kozji sir, zatim ih rasporedite po pizzi.

Savjet: Kozji sir nemojte stavljati previše gusto jer ima vrlo intenzivan okus.
3 ✓

Pospite origanom.

Savjet: Origano je najbolji prijatelj rajčice, eterična ulja koja se oslobađaju tijekom pečenja prožimaju umak.
4 ✓

Pecite na 230°C 10-12 minuta dok se sirevi ne rastope, a rubovi kozjeg sira ne počnu tamniti.

Savjet: Visoka temperatura je potrebna tijestu, a sir zbog udjela masnoće podnosi toplinu.

Česta pitanja o receptu

Kakav kozji sir trebam koristiti?
Kozji sir u valjku (bûche) s koricom se može rezati, dok je svježi krem sir mekši. Ovdje je najbolja polutvrda verzija koja se može rezati jer se lijepo zapeče.

Sastojci

  • 250 g Tijesto za pizzu
  • 100 g Kozji sir (u valjku, nareziv)
  • 100 g Mozzarella
  • 100 ml Umak od rajčice
  • 1 žličica Sušeni origano