Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Kuhani jabučni cider poslužen u visokoj čaši
Vrući jabučni cider bogato ukrašen tučenim vrhnjem.

Kuhani jabučni cider

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Lakši, voćniji rođak kuhanog vina. Jabučni cider je sam po sebi začinjenijeg karaktera od vina, pa i s manje šećera i začina dobivamo savršeno svečano piće. Miris koji se širi kuhinjom tijekom kuhanja već je sam po sebi terapija.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 260 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Gulilica za povrće (za naranču)
  • Zaimača

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Ulijte cider u lonac i počnite zagrijavati na srednjoj vatri.

Savjet: Zagrijavajte polako kako alkohol ne bi naglo ispario (ako radite alkoholnu verziju).
2 ✓

Ubacite začine: cimet, klinčić, muškatni oraščić, koricu naranče i umiješajte šećer.

Savjet: Začine je dobro staviti u jaje za čaj, tako ih na kraju možete izvaditi jednim potezem.
3 ✓

Zagrijavajte (ali ne kuhajte!) oko 10-15 minuta da se okusi prožmu.

Savjet: Ključ je 'ne kuhati': držite ispod vrelišta (na oko 80 stupnjeva).
4 ✓

Zadnje 2-3 minute ubacite i kriške jabuke.

Savjet: Tako će se ugrijati i preuzeti začinjeni okus, ali će ostati hrskave.
5 ✓

Izvadite začine (ili jaje za čaj).

Savjet: Ako ih ostavite prilikom posluživanja, zagristi klinčić je neugodno iskustvo.
6 ✓

Zaimačom rasporedite u čaše, na vrh stavite šlag i kuhanu krišku jabuke.

Savjet: Konzumirajte vruće.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti običan sok od jabuke?
Da, ali fermentirani karakter cidera (vina od jabuke) daje tu dodatnu dubinu okusa. Od soka od jabuke dobit ćete više 'začinjeni sok od jabuke', što je izvrsno za djecu.
Postalo je gorko.
Stavili ste i bijeli dio kore naranče. Ogulite samo tanki, žuti sloj, u njemu je ulje, bijeli dio je gorak.

Sastojci

  • 500 ml Jabučni cider
  • 30 g Smeđi šećer
  • 2 trake Korica naranče (samo žuti dio)
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 3 kom Cijeli klinčić
  • 1 prstohvat Mljeveni muškatni oraščić
  • 2 kriške Svježa jabuka
  • 100 ml Šlag