Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Kakao kolač narezan na kriške, posipan šećerom u prahu
Jednostavan, ali neodoljiv biskvitni kolač s punim okusom kakaa i maslaca

Kakao kolač

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Kolači i deserti
Ovaj 'miješani kolač' je spasitelj radnih dana. Ne zahtijeva pjenasto tučenje ili komplicirane tehnike, maslac se dodaje otopljen, što rezultira gustom, sočnom teksturom. Poput ljubavi između browniesa i biskvita: mekan, ali sadržajan. Savršen osnovni recept koji možeš hrabro varirati.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 30 min
⌛ Ukupno vrijeme 45 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 220 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje (oko 20x30 cm)
  • Ručna pjenjača
  • Lopatica

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Zagrij pećnicu na 180°C. Lim namasti i pospi s malo brašna, ili obloži papirom za pečenje.

Savjet: Papir za pečenje je najsigurnija metoda protiv lijepljenja.
2 ✓

U jednoj zdjeli pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i šećer.

Savjet: Sol nikad ne izostavljaj ni iz slatkih kolača, jer ona ističe (potencira) okuse.
3 ✓

U drugoj zdjeli pomiješaj jaja s mlijekom, vanilijom i otopljenim maslacem.

Savjet: Ako je maslac prevruć, može zgrušati jaja (efekt kajgane), zato ostavi da se ohladi na mlako.
4 ✓

Ulij tekući dio u suhi i miješaj dok ne postane glatko, ali nemoj previše raditi.

Savjet: Miješaj samo dok brašno ne nestane, da kolač ne bude žilav.
5 ✓

Izravnaj smjesu u lim i peci oko 25-30 minuta. Ostavi da se ohladi na rešetki.

Savjet: Rešetka osigurava strujanje zraka i odozdo, pa se dno kolača ne upari.

Česta pitanja o receptu

Kako znam da je pečen?
Napravi test čačkalicom: ubodi čačkalicu u sredinu. Ako izađe suha ili samo s par mrvica, gotovo je. Ako je ljepljiva, peci dalje.

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 150 g Kristalni šećer
  • 50 g Nezaslađeni kakao prah
  • 1 pakiranje Prašak za pecivo
  • 100 g Maslac (otopljen, ali ne vruć)
  • 200 ml Mlijeko
  • 3 kom Jaja
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 1 prstohvat Sol