Zlatni yorkshire pudding s otopljenim sirom u sredini Yorkshire pudding punjen sirom Kolač Pandoro s pistacijama, zlatnosmeđe kore, posut šećerom u prahu Pandoro s pistacijama Probiotički kefir s orasima serviran u staklenoj čaši, ukrašen tostiranim jezgrama oraha Probiotički kefir s orasima Bao bun s avokadom i meksičkim začinima serviran Bao bun s avokadom i meksičkim začinima Svježe pečeni dvobojni kroasan Dvobojni kroasan Bacalhau com natas s brokulom, pečeno jelo od ribe zlatnosmeđe boje s brokulom Bacalhau com natas s brokulom Moqueca bez glutena, bogato riblje jelo s kokosovim mlijekom, servirano Moqueca bez glutena Mole verde poslužen, ukrašen zelenim čilijima i sjemenkama bundeve Mole Verde Calzone s dimljenom šunkom pečen do zlatnosmeđe boje Calzone s dimljenom šunkom Umak od senfa s vrhnjem i narančom u staklenci, poslužen uz pečeno meso Umak od senfa s vrhnjem i narančom Ghee s češnjakom, zlatnožuti, čisti maslac u zdjelici, pored njega češnjak i grančice ružmarina Ghee s češnjakom Rasgulla ukrašena pistacijama, poslužena na elegantnom tanjuru. Rasgulla s pistacijama Grilane šljive na tanjuru BBQ grilane šljive s čilijem Cajun začinjene palačinke poslužene Cajun začinjene palačinke Čokoladna torta s narančom poslužena Čokoladna torta s narančom Bolo de rolo s kokosom, serviran kao zlatnosmeđa rolada Bolo de rolo s kokosom Elote poslužen s prženim kukuruzom, cheddar sirom i kriškama limete Elote s prženim kukuruzom Pečena kobasica s lećom Pečena kobasica s lećom Zlatno pečeni calzone s brokulom Calzone s brokulom Poslužene pogačice od batata Pogačice od batata Zlatni yorkshire pudding s otopljenim sirom u sredini Yorkshire pudding punjen sirom Kolač Pandoro s pistacijama, zlatnosmeđe kore, posut šećerom u prahu Pandoro s pistacijama Probiotički kefir s orasima serviran u staklenoj čaši, ukrašen tostiranim jezgrama oraha Probiotički kefir s orasima Bao bun s avokadom i meksičkim začinima serviran Bao bun s avokadom i meksičkim začinima Svježe pečeni dvobojni kroasan Dvobojni kroasan Bacalhau com natas s brokulom, pečeno jelo od ribe zlatnosmeđe boje s brokulom Bacalhau com natas s brokulom Moqueca bez glutena, bogato riblje jelo s kokosovim mlijekom, servirano Moqueca bez glutena Mole verde poslužen, ukrašen zelenim čilijima i sjemenkama bundeve Mole Verde Calzone s dimljenom šunkom pečen do zlatnosmeđe boje Calzone s dimljenom šunkom Umak od senfa s vrhnjem i narančom u staklenci, poslužen uz pečeno meso Umak od senfa s vrhnjem i narančom Ghee s češnjakom, zlatnožuti, čisti maslac u zdjelici, pored njega češnjak i grančice ružmarina Ghee s češnjakom Rasgulla ukrašena pistacijama, poslužena na elegantnom tanjuru. Rasgulla s pistacijama Grilane šljive na tanjuru BBQ grilane šljive s čilijem Cajun začinjene palačinke poslužene Cajun začinjene palačinke Čokoladna torta s narančom poslužena Čokoladna torta s narančom Bolo de rolo s kokosom, serviran kao zlatnosmeđa rolada Bolo de rolo s kokosom Elote poslužen s prženim kukuruzom, cheddar sirom i kriškama limete Elote s prženim kukuruzom Pečena kobasica s lećom Pečena kobasica s lećom Zlatno pečeni calzone s brokulom Calzone s brokulom Poslužene pogačice od batata Pogačice od batata
Zlatni yorkshire pudding s otopljenim sirom u sredini
Engleski klasik punjen gustom smjesom otopljenog cheddara i parmezana.

Yorkshire pudding punjen sirom

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Kolači i deserti
Ako obični Yorkshire pudding nije dovoljan užitak, zamislite ga punjenog otopljenim Cheddarom i parmezanom! Ova varijanta više nije samo prilog, već može biti i samostalna večera. Slani umami okus sira i hrskavi rub tijesta čine neodoljiv par.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 35 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Britanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za muffine: Za oblik.
  • Ribež: Za sireve.

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaje

Priprema

1 ✓

Pripremite tijesto (brašno, jaje, mlijeko, sol) i ostavite da odmori. Zagrijte pećnicu i kalup s uljem na 220°C.

Savjet: Struktura odmorenog tijesta je stabilnija.
2 ✓

Ulijte tijesto u vruće kalupe i pecite 20 minuta dok se lijepo ne dignu.

Savjet: Vruće ulje 'šokira' tijesto, pokrećući stvaranje pare.
3 ✓

Izvucite pećnicu i brzo pospite sireve u udubljenja. Vratite na 3-4 minute dok se sir ne otopi.

Savjet: Radite brzo kako se pudding ne bi ohladio i splasnuo.
4 ✓

Poslužite odmah.

Savjet: Masnoća cheddara se lijepo topi, a parmezan se zapeče hrskavo na vrhu.

Česta pitanja o receptu

Kada da stavim sir?
Samo na samom kraju pečenja, ili neposredno prije posluživanja. Ako ga umiješate u sirovo tijesto, težina sira će ga povući dolje i pudding se neće dići.

Sastojci

  • 140 g Glatko brašno
  • 4 kom Jaje
  • 200 ml Mlijeko
  • 1 prstohvat Sol
  • 4 žlica Ulje
  • 100 g Cheddar sir (naribani)
  • 50 g Parmezan (naribani)