Ghee s češnjakom, zlatnožuti, čisti maslac u zdjelici, pored njega češnjak i grančice ružmarina Ghee s češnjakom Rasgulla ukrašena pistacijama, poslužena na elegantnom tanjuru. Rasgulla s pistacijama Grilane šljive na tanjuru BBQ grilane šljive s čilijem Cajun začinjene palačinke poslužene Cajun začinjene palačinke Čokoladna torta s narančom poslužena Čokoladna torta s narančom Bolo de rolo s kokosom, serviran kao zlatnosmeđa rolada Bolo de rolo s kokosom Elote poslužen s prženim kukuruzom, cheddar sirom i kriškama limete Elote s prženim kukuruzom Pečena kobasica s lećom Pečena kobasica s lećom Zlatno pečeni calzone s brokulom Calzone s brokulom Poslužene pogačice od batata Pogačice od batata BBQ paprika na žaru poslužen BBQ paprika Havajski hamburger s grilanim ananasom Havajski hamburger Svježe pečena pizza s tropskim voćem Pizza ai frutti tropicali Ukiseljena cvjetača u staklenci Ukiseljena cvjetača Svinjska vratina u lecsó umaku sa žličnjacima servirana Svinjska vratina u lecsó umaku sa žličnjacima Menestra s mahunama, jelo od povrća bogatog okusa Menestra s mahunama Pkhali s patlidžanom, ukrašen orasima i narom Pkhali s patlidžanom Thali na tamilski način, poslužen s raznovrsnim indijskim jelima na metalnom pladnju: riža, curryji, kruh, chutneye Thali na tamilski način Linzeri sa svježim sirom i čokoladom na pladnju Linzeri sa svježim sirom i čokoladom Pileći nuggetsi posluženi s hrskavom zlatno smeđom koricom Pileći nuggetsi Ghee s češnjakom, zlatnožuti, čisti maslac u zdjelici, pored njega češnjak i grančice ružmarina Ghee s češnjakom Rasgulla ukrašena pistacijama, poslužena na elegantnom tanjuru. Rasgulla s pistacijama Grilane šljive na tanjuru BBQ grilane šljive s čilijem Cajun začinjene palačinke poslužene Cajun začinjene palačinke Čokoladna torta s narančom poslužena Čokoladna torta s narančom Bolo de rolo s kokosom, serviran kao zlatnosmeđa rolada Bolo de rolo s kokosom Elote poslužen s prženim kukuruzom, cheddar sirom i kriškama limete Elote s prženim kukuruzom Pečena kobasica s lećom Pečena kobasica s lećom Zlatno pečeni calzone s brokulom Calzone s brokulom Poslužene pogačice od batata Pogačice od batata BBQ paprika na žaru poslužen BBQ paprika Havajski hamburger s grilanim ananasom Havajski hamburger Svježe pečena pizza s tropskim voćem Pizza ai frutti tropicali Ukiseljena cvjetača u staklenci Ukiseljena cvjetača Svinjska vratina u lecsó umaku sa žličnjacima servirana Svinjska vratina u lecsó umaku sa žličnjacima Menestra s mahunama, jelo od povrća bogatog okusa Menestra s mahunama Pkhali s patlidžanom, ukrašen orasima i narom Pkhali s patlidžanom Thali na tamilski način, poslužen s raznovrsnim indijskim jelima na metalnom pladnju: riža, curryji, kruh, chutneye Thali na tamilski način Linzeri sa svježim sirom i čokoladom na pladnju Linzeri sa svježim sirom i čokoladom Pileći nuggetsi posluženi s hrskavom zlatno smeđom koricom Pileći nuggetsi
Rasgulla ukrašena pistacijama, poslužena na elegantnom tanjuru.
Bogata slastica od sira posuta sjeckanim pistacijama za hrskavi kontrast

Rasgulla s pistacijama

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Zelena pistacija i bijela kuglica od sira čine impresivan par ne samo okusom, već i izgledom. Ova varijanta često se nalazi na blagdanskom stolu, jer je pistacija simbol obilja i bogatstva u indijskoj kulturi.
🕒 Priprema 30 min
🍳 Kuhanje 20 min
⌛ Ukupno vrijeme 3 sati
🍽️ Porcije 6 porcije
🔥 Kalorije 290 kcal
🌍 Kuhinja Indijska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Zdjela za miješanje
  • Široki lonac
  • Sjeckalica ili nož

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Gluten
⚠️ Orašasti plodovi

Priprema

1 ✓

Umijesite sir dok ne bude potpuno gladak, zatim umiješajte brašno.

Savjet: Toplina ruku pomaže otopiti masnoću, što drži tijesto na okupu.
2 ✓

Napravite šećerni sirup od vode i šećera, zakuhajte.

Savjet: Nemojte previše ukuhati sirup (ne smije biti 'končast'), neka ostane rijedak poput vode.
3 ✓

Kuhajte oblikovane kuglice u sirupu pod poklopcem 20 minuta.

Savjet: Kuglica je gotova kada malo potone u sirupu, a ne pluta poput pluta na vrhu.
4 ✓

Ostavite da se ohladi, zatim pospite narezanim pistacijama prije posluživanja.

Savjet: Živozelena boja pistacija bolje se očuva ako ih ne kuhate, već dodate tek na kraju.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti slane pistacije?
Ne, za slastice su pogodne samo neslane, natur pistacije.

Sastojci

  • 500 g Svježi domaći sir (paneer)
  • 200 g Šećer
  • 1 žlica Brašno
  • 1 l Voda
  • 1 žlica Ružina vodica
  • 50 g Natur pistacije (grubo narezane)