- Prekiselo je.
- Suhi cider prirodno sadrži malo šećera. Ako ti se ne sviđa, koristi 'sweet' ili 'medium' cider, ili više meda.
Engleski suhi cider
Britanci, velemajstori cidera, vole istaknuti suhoću (dryness) pića. Ovaj recept ne potiskuje, već nadopunjuje trpki okus suhog cidera kiselošću citrusa i hladnoćom mente. Elegantan je poput popodnevnog čaja, ali mnogo osvježavajući.
Sastojci
500
ml
Suhi (Dry) cider
1
kom
Zelena jabuka (npr. Granny Smith)
1/2
kom
Sok od limuna
1
žlica
Tekući med
1
šaka
Svježa menta
10
kom
Kockice leda
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Velika čaša za miješanje ili vrč
- Barska žlica
Informacije o alergenima
Sulfiti
Priprema
1
✓
Na dno čaša stavi med i sok od limuna, zatim promiješaj s malo cidera dok se med ne otopi.
Savjet: U hladnom alkoholu med se teško topi i stvrdnjava, zato ga prvo treba pomiješati s kiselim limunovim sokom (ili s malo tople vode).
2
✓
Jabuku nareži na tanke kriške ili komade. Stavi u čašu zajedno s ledom.
Savjet: Kiselkasta zelena jabuka (visok udio jabučne kiseline) bolje pristaje uz suhi cider nego slatka crvena.
3
✓
Prelij ciderom, ubaci mentu i pažljivo promiješaj.
Savjet: Mentu nemoj previše zgnječiti jer se iz stabljike mogu osloboditi gorke tvari. Koristi samo mirisne listove.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 500 ml Suhi (Dry) cider
- 1 kom Zelena jabuka (npr. Granny Smith)
- 1/2 kom Sok od limuna
- 1 žlica Tekući med
- 1 šaka Svježa menta
- 10 kom Kockice leda