Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi
Čokoladni frape u čaši
Kremast i osvježavajući čokoladni frape u visokoj čaši

Čokoladni frape

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti Pića
Frape donosi opuštenu atmosferu grčkih plaža u naš dom, ali ova čokoladna verzija ide korak dalje: kombinira budnost kofeina s utješnim svijetom deserta. To nije jednostavno ledena kava, već piće svilenkaste, pjenaste teksture, gdje se hrskavost ledene kaše susreće s kremastom čokoladom.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Jaki blender (s funkcijom drobljenja leda)
  • Visoka čaša
  • Žličica ili slamka

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

U maloj čaši pomiješaj instant kavu s vrućom vodom dok se potpuno ne otopi.

Savjet: Malo vruće vode pomaže postići koncentrirani okus bez da razvodniš piće. (Topljivost).
2 ✓

Istuci hladno vrhnje za šlag u čvrsti snijeg i stavi na stranu.

Savjet: Vrhnje se lijepo tuče kad je ledeno hladno jer su kuglice masti tada stabilnije. (Stvaranje pjene).
3 ✓

U blender stavi led, hladno mlijeko, otopljenu (i malo ohlađenu) kavu te čokoladni sirup.

Savjet: Tekućina pomaže noževima blendera da zahvate kockice leda, pa će drobljenje biti ravnomjernije.
4 ✓

Miksaj smjesu na visokoj brzini dok kockice leda ne nestanu i dobiješ gustu, kašastu teksturu.

Savjet: Tijekom drobljenja leda zrak ulazi u piće, od čega ono postaje lagano i pjenasto.
5 ✓

Ulij piće u visoku čašu, žlicom stavi tučeno vrhnje na vrh i pospi ribanom čokoladom.

Savjet: Posluži odmah, jer se ledena kaša brzo počinje topiti.

Česta pitanja o receptu

Što ako nemam blender?
Stavi led u čistu kuhinjsku krpu i razbij ga valjkom za tijesto, zatim protresi ostale sastojke u shakeru.
Piće je prerijetko.
Idući put koristi manje mlijeka ili više leda za gušću teksturu.
Mogu li koristiti običnu espresso kavu?
Da, ali je potpuno ohladi prije upotrebe, inače će otopiti led.

Sastojci

  • 200 ml Hladno mlijeko
  • 2 žličica Instant kava u prahu
  • 30 ml Vruća voda
  • 40 ml Čokoladni sirup
  • 8 kom Kockice leda
  • 50 ml Hladno vrhnje za šlag
  • 10 g Ribana tamna čokolada