Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza ai Frutti Tropicali s tropskim voćem i ricottom
Osvježavajuća pizza s tropskim voćem i ricottom

Pizza ai Frutti Tropicali

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Desertna pizza je kontroverzna tema, ali ako je dobro napravljena, genijalna je. Ovdje umak od rajčice zamjenjuje slatko-kremasta ricotta, a hrskavost tijesta podsjeća na voćne tortice. Voda isparava iz voća pečenog na visokoj temperaturi, pa se njihov okus koncentrira i blago karamelizira.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Ukupno vrijeme 22 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 640 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska (Moderna)

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 200°C. Razvaljajte tijesto na tanko.

Savjet: Tanko tijesto će se ispeći hrskavo poput keksa.
2 ✓

Premažite ricottom, stavite voće na vrh.

Savjet: Masnoća ricotte štiti tijesto od vlage iz voća.
3 ✓

Pospite kokosom (on će se tostirati u pećnici).

4 ✓

Pecite 10-12 minuta dok rub ne postane smeđ. Nakon pečenja prelijte medom i pospite metvicom.

Savjet: Med i metvicu nikada nemojte peći jer će izgorjeti i postati gorki.

Česta pitanja o receptu

Tijesto je mokro, zašto?
Voće je pustilo previše soka. Narežite ga tanje ili upijte vlagu s njega prije pečenja.

Sastojci

  • 300 g Tijesto za pizzu
  • 150 g Svježi ananas (tanke kriške)
  • 100 g Mango (tanke kriške)
  • 30 g Kokosove mrvice
  • 150 g Ricotta sir
  • 2 žlica Med
  • 10 vezica Svježa metvica
  • 1 žlica Ulje (za premazivanje)