Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Cider s limunom i bazgom ukrašen kriškom limuna i cvijetom bazge
Pjenušavo ljetno osvježenje od jabukovače i bazge

Cider s limunom i bazgom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Ovo piće je susret anglosaksonske kulture cidera (vina od jabuke) i srednjoeuropske tradicije sirupa od bazge. Fermentirana baza cidera od jabuke odlično nosi hlapljive arome cvijeta bazge, dok kiselost limuna 'reže' slatkoću, čineći gutljaj osvježavajućim (crisp). Idealno ljetno osvježenje, gdje mjehurići ugljičnog dioksida pomažu oslobađanju mirisa.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 145 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Veliki vrč
  • Žlica za miješanje
  • Daska za rezanje i nož

Informacije o alergenima

⚠️ Sulfiti (mogu se pojaviti u cideru)

Priprema

1 ✓

Stavi led u čaše.

Savjet: Led hladi čašu, tako piće duže ostaje svježe.
2 ✓

U vrču pomiješaj sok od limuna i sirup od bazge.

Savjet: Ovo je 'baza sirupa'. Ako ovo prvo pomiješaš, lakše će se rasporediti u gaziranom cideru bez puno miješanja (što bi izbacilo mjehuriće).
3 ✓

Prelij hladnim ciderom i pažljivo promiješaj.

Savjet: Samo oprezno! Ugljični dioksid je nositelj svježine, nemoj ga izbaciti miješanjem.
4 ✓

Ulij piće u čaše s ledom i ukrasi limunom.

Savjet: Ukras nije samo za izgled: miris limunove kore je prvi dojam kod pijenja.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti bezalkoholni cider?
Naravno, ili čak neprocijeđeni sok od jabuke razrijeđen sodom, ako pripremaš za djecu.
Preslatko je.
Sadržaj šećera u sirupima od bazge varira. Uvijek kušaj i podesi ravnotežu razrjeđivanjem sokom od limuna ili sodom.

Sastojci

  • 500 ml Cider od jabuke (suhi ili polusuhi)
  • 50 ml Svježe iscijeđen sok od limuna
  • 50 ml Sirup od bazge
  • 2 kriška Kriška limuna (ukras)
  • 1 šaka Kockice leda
  • 1 grančica Svježa menta ili matičnjak (po želji)