Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Pržena tilapija s ljutom papričicom, poslužena s dekoracijom od svježeg korijandera Pržena tilapija s ljutom papričicom Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Tok dal s pečenim češnjakom, ukrašen svježim peršinom Tok dal s pečenim češnjakom Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Souse s goveđim nogicama, bogata juha od povrća sa svježim korijanderom. Souse s goveđim nogicama Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom

Sastojci

Narezani edamer sir s crvenim voštanim omotačem na drvenoj dasci za rezanje

Edamer sir (Edam): blagi karakter, klasičan okus – sve što vrijedi znati
Jezgra oraha prepolovljena u drvenoj zdjeli i rasuta po rustikalnoj površini

Orah: Supernamirnica za mozak – nutritivna vrijednost, učinci i primjena
Cijeli i narezani durian voće s bodljikavom korom i kremastim unutarnjim mesom

Durian – Voće koje istovremeno obožavaju i mrze
Zmajevo voće (pitaja) bijelog mesa, žarko ružičaste kore i crnih sjemenki

Sve o zmajevom voću (Pitaja) – Bijela sorta, okus i upotreba
Ulje pistacije u maloj bočici, pored oljuštenih pistacija u zdjelici

Ulje pistacije: Zeleno zlato gastronomije – Okus, zdravlje i primjena
Svježi peršin, nasjeckan i u cijelim listovima na rustikalnoj podlozi

Peršin – Svježi začin koji oplemenjuje svako jelo
Bobice peruanske jagode (Physalis) žarko narančaste boje s papirastom ovojnicom

Sve o peruanskoj jagodi (Physalis) – Sorta, okus i kulinarska primjena
Suha penne tjestenina rebraste površine na drvenoj podlozi

Penne – Rebrasta tjestenina stvorena za guste umake
Pektin u prahu u zdjelici s drvenom žlicom na svijetloj, neutralnoj pozadini

Pektin – Prirodni zgušnjivač za savršene pekmeze i džemove
Umak od kamenica u keramičkoj zdjelici, uz kuhano meso kamenica, sojin umak i šećer u malim zdjelicama

Umak od kamenica – Duboki umami okus Azije koji je iznenađujuće svestran
Suha tjestenina fusilli (svrdla) rasuta u spiralnom obliku na drvenoj površini

Fusilli – Tjestenina spiralnog oblika koja zadržava svaki umak
Kandirana kora naranče u zdjelici, sa svježim komadima naranče, šećerom i medom

Kandirana kora naranče: Aromatična slastica od prirodnih citrusa