Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Voćni umak s curryjem poslužen u posudi
Kremasti i slatko-pikantni umak idealan za jela s piletinom

Voćni umak s curryjem

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Umaci i preljevi
Ovaj umak je proslava tropskih okusa: slatkoća manga i ananasa susreće se sa začinjenošću curryja i kremastošću kokosovog mlijeka. Izvrstan pratitelj piletine s roštilja ili jela s rižom. Prirodni sadržaj pektina u voću pomaže zgušnjavanju umaka.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 150 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Štapni mikser

Priprema

1 ✓

Voće narežite na kockice, đumbir naribajte.

Savjet: Što su komadi manji, brže će omekšati.
2 ✓

Zagrijte kokosovo mlijeko s curry prahom dok ne zamiriši.

Savjet: Arome začina topive u mastima oživljavaju u toplom kokosovom mlijeku.
3 ✓

Dodajte voće, đumbir i čili. Kuhajte 10 minuta dok sve ne omekša.

Savjet: Nemojte kuhati previše snažno kako bi se sačuvali svježi voćni okusi.
4 ✓

Umiješajte med i sol, a zatim štapnim mikserom izradite u glatki pire.

Savjet: Med dodajte na kraju, termička obrada može uništiti njegove vrijedne sastojke.

Česta pitanja o receptu

Ostalo je previše rijetko, što učiniti?
Kuhajte dalje na laganoj vatri kako bi isparilo više vode (redukcija) ili umiješajte još malo voća štapnim mikserom.

Sastojci

  • 200 g Svježi mango (očišćen)
  • 200 g Svježi ananas (očišćen)
  • 150 ml Kokosovo mlijeko
  • 2 žličica Curry prah
  • 2 žlica Med
  • 5 g Svježi đumbir
  • 1 kom Čili papričica (po ukusu)
  • 1 prstohvat Sol