Vafli sa šljivama

Vafl je kralj nedjeljnih doručaka, kojeg sada uzbudljivim čini kiselkasta voćnost šljive. Komadići voća umiješani u tijesto tijekom pečenja postaju mali 'otoci džema', pa svaki zalogaj ostaje sočan.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 390 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pekač za vafle
  • Zdjela za miješanje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1

Pomiješajte suhe sastojke. Jaja istucite s mlijekom i maslacem, zatim ulijte u brašno. Miješajte dok ne nestanu grudice.

Savjet: Nemojte previše miješati jer će vafli biti žilavi! Dovoljno je da se tek sjedini.
2

Umiješajte sitno narezane šljive.

Savjet: Šljive narežite jako sitno kako ne bi ometale zatvaranje pekača za vafle.
3

Pecite u vrućem pekaču za vafle dok ne postanu zlatnosmeđi.

Savjet: Poslužite ohlađeno na rešetki ako volite hrskavo. Ako ih slažete jedne na druge, omekšat će od pare.

Česta pitanja o receptu

Zašto se zalijepilo za pekač?
Ili pekač nije bio dovoljno vruć, ili je u tijestu premalo masnoće. Zbog šećera u voću posebno je važno namastiti pekač.

Sastojci

  • 200 g Brašno
  • 50 g Šećer
  • 10 g Prašak za pecivo
  • 2 kom Jaja
  • 250 ml Mlijeko
  • 50 g Otopljeni maslac
  • 100 g Šljive (sitno narezane)
  • 1 žličica Cimet