Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Svježe cijeđeni sok od jabuke poslužen u čaši
Svježe prešani nefiltrirani sok zlatne boje

Svježe cijeđeni sok od jabuke

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Nema boljeg od odmah prešanog soka od jabuke, koji je još pjenast i opalan. Ovo nije kupovno, filtrirano, termički obrađeno 'piće', već samo voće u tekućem obliku. Oksidacija (tamnjenje) je naš neprijatelj, ali borimo se protiv nje sokom od limuna. Jednostavno, čisto, vitaminska bomba.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 115 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Sokovnik ili blender i vrećica za cijeđenje
  • Nož, daska za rezanje

Priprema

1 ✓

Pripremi sok od limuna na dno vrča.

Savjet: Tako se prešani sok odmah susreće s kiselinom, što štiti njegovu boju.
2 ✓

Operi jabuke, izreži sredinu i nareži na komade koji stanu u stroj.

Savjet: Koštice je bolje izvaditi jer mogu imati okus gorkog badema (i minimalni sadržaj cijanida).
3 ✓

Brzo isprešaj jabuke na sok od limuna.

Savjet: Brzina je bitna! Što manje dolazi u dodir sa zrakom, to je boja ljepša.
4 ✓

Promiješaj, i ako je pregusto ili preslatko, razrijedi vodom.

Savjet: Sadržaj šećera u jabuci varira ovisno o vrsti, kušaj!
5 ✓

Odmah konzumiraj, s ledom.

Savjet: Stajanjem se 'voda' i vlakna odvajaju, to je prirodno, samo promiješaj.

Česta pitanja o receptu

Zašto potamni za nekoliko minuta?
Enzimi u jabuci reagiraju s kisikom iz zraka (oksidacija). Vitamin C iz soka od limuna to usporava.
Trebam li popiti pjenu?
Da! Puna je okusa i zraka, iako tekstura može biti neobična. Ako ti smeta, skini je žlicom.

Sastojci

  • 1000 g svježa, čvrsta jabuka
  • 20 ml svježi sok od limuna
  • 200 ml hladna voda (opcionalno, za razrjeđivanje)