- Zašto potamni?
- Zbog oksidacije. Kiselost limunovog soka usporava ovaj proces, ali najbolje je piti svježe.
Sok od mrkve
Susret korjenastog povrća zemljanog okusa i sunčanih citrusa. Slatkoća mrkve i kiselost naranče nadopunjuju se. Beta-karoten iz mrkve (provitamin vitamina A) topiv je u mastima, stoga je dobro dodati par kapi ulja ili konzumirati uz obrok radi apsorpcije.
Sastojci
4
kom
Mrkva (srednja, sočna)
2
kom
Naranča
1
žlica
Limunov sok
1
cm
Korijen đumbira (svježi)
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Sokovnik
- Gulilica
Priprema
1
✓
Temeljito operite mrkvu, odrežite krajeve. Ogulite naranču.
Savjet: Mrkvu ne morate guliti ako je mlada i temeljito je operete, u kori ima puno vitamina.
2
✓
Ubacujte naizmjenično u aparat mrkvu, naranču i đumbir.
Savjet: Tvrda mrkva pomaže 'izgurati' vlakna mekše naranče iz aparata.
3
✓
Umiješajte limunov sok i odmah konzumirajte.
Savjet: Ljutina đumbira (gingerol) uravnotežuje zemljanu slatkoću mrkve.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 4 kom Mrkva (srednja, sočna)
- 2 kom Naranča
- 1 žlica Limunov sok
- 1 cm Korijen đumbira (svježi)