- Mogu li koristiti kravlje mlijeko?
- Da, naravno. Bademovo mlijeko je samo opcija za one koji prate biljnu prehranu ili za poseban okus.
- Previše je gusto, što da radim?
- Smrznuto voće zgušnjava. Dodajte još malo tekućine (mlijeka ili vode) i ponovno izmiksajte.
Smoothie od borovnice
Smoothie je više od shakea: to je kompletan doručak u čaši. Banana ne samo da zaslađuje, već zbog svog sadržaja škroba i vlakana daje piću gustu, kremastu teksturu (punoću), zamjenjujući vrhnje ili sladoled. Polifenoli borovnice i vitamin E badema čine ovo ljubičasto čudo pravom bombom hranjivih tvari.
Sastojci
150
g
Borovnice (svježe ili smrznute)
1
kom
Banana (zrela)
200
ml
Bademovo mlijeko (hladno)
15
g
Med
6
kom
Kockice leda (ako koristite svježe voće)
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Blender
- Čaše
Informacije o alergenima
Badem
Priprema
1
✓
Nalomite bananu u blender. Dodajte borovnice, med i bademovo mlijeko.
Savjet: Koristite bananu s točkicama, ona ima najviši sadržaj šećera i arome.
2
✓
Ako imate svježe voće, ubacite i led. Ako su borovnice smrznute, led se može izostaviti.
Savjet: Stanične stijenke smrznutog voća oštećuju se pri smrzavanju, pa pri miksanju daju kremastiju teksturu poput sladoleda.
3
✓
Miksajte na maksimalnoj brzini 30-60 sekundi dok ne dobijete potpuno glatku, ljubičastu kremu.
Savjet: Dobar smoothie je homogen: u njemu ne plivaju komadići kožice.
4
✓
Kušajte i po potrebi dodatno zasladite medom. Ulijte u čaše i odmah poslužite.
Savjet: Možete ukrasiti s nekoliko sačuvanih borovnica na vrhu.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 150 g Borovnice (svježe ili smrznute)
- 1 kom Banana (zrela)
- 200 ml Bademovo mlijeko (hladno)
- 15 g Med
- 6 kom Kockice leda (ako koristite svježe voće)