Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Poslužena scone s cimetom
Svježi, mekani scone s cimetom za doručak

Scone s cimetom

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Kolači i deserti
Najjednostavniji, najčišći oblik sconea, s prstohvatom začinskog obrata. Cimet ne samo da daje okus, već svojim mirisom stvara ugođaj doma. Ovo je recept koji vadiš kad dođu neočekivani gosti, a imaš 30 minuta da zabljesneš nečim domaćim. Nema tu trikova, samo čarolija kvalitetnog maslaca i točne tehnike.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Britanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje
  • Zdjela za miješanje
  • Kalup za pogačice

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaje

Priprema

1 ✓

Zagrij pećnicu na 200°C. Brašno pomiješaj s praškom za pecivo, šećerom i cimetom.

Savjet: Miješanje suhih sastojaka osigurava da svaki zalogaj bude jednako sladak i začinjen.
2 ✓

Hladan maslac nareži na kockice i utrljaj u smjesu s brašnom.

Savjet: Koristi samo vrškovima prstiju, jer je dlan pretopao i otopio bi maslac.
3 ✓

Jaje razmuti s mlijekom, ulij u mrvice i brzo promiješaj.

Savjet: Nemoj mijesiti, samo poveži. Rustikalna, ispucala površina je svojstvena sconeu.
4 ✓

Razvaljaj tijesto na 2-3 cm debljine na pobrašnjenoj dasci i izreži oblike.

Savjet: Debljina tijesta je važna: ako je pretanko, bit će keks, a ne scone.
5 ✓

Peci na limu s papirom za pečenje oko 15 minuta dok ne postane zlatno smeđe.

Savjet: Peci u sredini pećnice da jednoliko dobiva toplinu odozdo i odozgo.

Česta pitanja o receptu

Mogu li zamrznuti sirovo tijesto?
Da! Izreži oblike, zamrzni na pladnju, zatim stavi u vrećicu. Kod pečenja smrznuto stavi u pećnicu, uz +2-3 minute vremena pečenja.
Zašto se nije lijepo digao?
Možda si 'vrtio' kalup. Kalup uvijek odlučno pritisni dolje i povuci gore, nemoj okretati, jer time zatvaraš bočnu stranu tijesta i ne može se dizati.

Sastojci

  • 250 g Pšenično brašno (glatko)
  • 60 g Hladni maslac
  • 60 ml Mlijeko
  • 1 kom Jaje
  • 50 g Kristal šećer
  • 2 žličica Prašak za pecivo
  • 1 žličica Mljeveni cimet