- Kada dodati sodu?
- Neposredno prije posluživanja. Ako je dodate ranije, ugljični dioksid će izaći i piće će biti 'ravno'.
Rum punč
Punč (bola) je kralj društvenih pića. Bit je 'sazrijevanje': voće preuzima okus alkohola, a alkohol okus voća (osmoza). Zbog velike količine tekućine i leda, ovo je 'long drink' koji se polako pijucka.
Sastojci
250
ml
Bijeli rum
500
ml
Sok od naranče (100%)
500
ml
Sok od ananasa (100%)
500
ml
Gazirana voda
50
ml
Šećerni sirup (ili med)
2
kom
Naranča (narezana na kolutove)
2
kom
Limun (narezan na kolutove)
500
g
Kockice leda
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Velika zdjela za punč sa zaimačom
Priprema
1
✓
U zdjeli pomiješajte rum, voćne sokove i sirup.
Savjet: Kušajte! Slatkoća voćnih sokova varira, možda će trebati još kiseline (limunov sok) ili šećera.
2
✓
Dodajte kolutove voća i ostavite u hladnjaku 1-2 sata (ako imate vremena).
Savjet: To vrijeme je potrebno za prožimanje okusa (maceracija).
3
✓
Neposredno prije dolaska gostiju ubacite led i ulijte gaziranu vodu.
Savjet: Led hladi, soda osvježava.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 250 ml Bijeli rum
- 500 ml Sok od naranče (100%)
- 500 ml Sok od ananasa (100%)
- 500 ml Gazirana voda
- 50 ml Šećerni sirup (ili med)
- 2 kom Naranča (narezana na kolutove)
- 2 kom Limun (narezan na kolutove)
- 500 g Kockice leda