Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Punjeni krumpir pečen sa sirom, šunkom i povrćem
Ukusni punjeni krumpir pečen s hrskavim sirom i šunkom

Punjeni krumpir

Autor: Flavelo
Recepti Glavna jela
'Twice Baked Potato' (dvaput pečeni krumpir) je umjetnost spašavanja ostataka. Unutrašnjost krumpira pečenog u ljusci pretvaramo u pire, obogaćujemo (kiselo vrhnje, sir, šunka), zatim vraćamo u vlastitu ljusku i ponovno zapečemo. Tako ljuska služi kao hrskavi čamac za kremastu unutrašnjost.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 1 sat 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 20 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 400 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje
  • Žlica za dubljenje

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Operite krumpire, izbockajte ih vilicom, premažite uljem i pecite na 200°C cca. 45-50 minuta (dok ne omekšaju).

Savjet: Bockanje je potrebno da para može izaći i da ne eksplodira.
2 ✓

Prepolovite, pažljivo izdubite unutrašnjost u zdjelu (ljusku ostavite cijelu!).

3 ✓

Zgnječite unutrašnjost krumpira s kiselim vrhnjem, sirom, šunkom, začinima.

Savjet: Napravite kremasti pire.
4 ✓

Napunite natrag u ljuske i pecite još 15 minuta, dok se vrh ne zapeče.

Česta pitanja o receptu

Zašto je ljuska pukla?
Pretanko ste ostrugali stijenku. Ostavite pola centimetra 'mesa' na ljusci da ima držanje.

Sastojci

  • 4 kom Veliki krumpir (za pečenje)
  • 100 g Naribani sir
  • 100 g Kuhana šunka (narezana na kockice)
  • 100 ml Kiselo vrhnje
  • 2 češnja Češnjak (zgnječen)
  • 1 žličica Sol
  • 0.5 žličica Papar
  • 2 žlica Maslinovo ulje