Punč od naranče i bazge

Karakteristična, muškatna aroma cvijeta bazge izvrsno dolazi do izražaja i kad se zagrije, ali je osjetljiva na toplinu. U ovom receptu kiselost citrusa uravnotežuje slatkoću sirupa od bazge. Lagan, 'bijeli' punč koji može biti alternativa težim zimskim pićima na bazi crnog vina ili čaja.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 10 min
Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 125 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Cjedilo

Priprema

1

Zagrijte tekućine (osim bazge) i začine.

Savjet: Aroma bazge je osjetljiva na toplinu, stoga je dodajemo na kraju.
2

Kuhajte lagano 10 minuta, zatim maknite s vatre.

Savjet: Cilj je prožimanje okusa.
3

Umiješajte sirup od bazge i med.

Savjet: Kušajte! Ako treba, u ovom trenutku još možete korigirati vodom ili medom.
4

Procijedite u čaše.

Savjet: Nemojte ostaviti začine unutra jer će s vremenom prevladati u piću.

Česta pitanja o receptu

Prekiselo je.
Budite oprezni s količinom soka od limuna, treba ga dozirati ovisno o slatkoći sirupa od bazge. Stalno kušajte!

Sastojci

  • 300 ml Sok od naranče
  • 50 ml Sok od limuna
  • 200 ml Voda
  • 50 ml Sirup od bazge
  • 1 žlica Med
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 5 kom Klinčić
  • 2 kriška Kriška naranče