- Prekiselo je.
- Budite oprezni s količinom soka od limuna, treba ga dozirati ovisno o slatkoći sirupa od bazge. Stalno kušajte!
Punč od naranče i bazge
Karakteristična, muškatna aroma cvijeta bazge izvrsno dolazi do izražaja i kad se zagrije, ali je osjetljiva na toplinu. U ovom receptu kiselost citrusa uravnotežuje slatkoću sirupa od bazge. Lagan, 'bijeli' punč koji može biti alternativa težim zimskim pićima na bazi crnog vina ili čaja.
Sastojci
300
ml
Sok od naranče
50
ml
Sok od limuna
200
ml
Voda
50
ml
Sirup od bazge
1
žlica
Med
1
kom
Štapić cimeta
5
kom
Klinčić
2
kriška
Kriška naranče
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Lonac
- Cjedilo
Priprema
1
✓
Zagrijte tekućine (osim bazge) i začine.
Savjet: Aroma bazge je osjetljiva na toplinu, stoga je dodajemo na kraju.
2
✓
Kuhajte lagano 10 minuta, zatim maknite s vatre.
Savjet: Cilj je prožimanje okusa.
3
✓
Umiješajte sirup od bazge i med.
Savjet: Kušajte! Ako treba, u ovom trenutku još možete korigirati vodom ili medom.
4
✓
Procijedite u čaše.
Savjet: Nemojte ostaviti začine unutra jer će s vremenom prevladati u piću.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 300 ml Sok od naranče
- 50 ml Sok od limuna
- 200 ml Voda
- 50 ml Sirup od bazge
- 1 žlica Med
- 1 kom Štapić cimeta
- 5 kom Klinčić
- 2 kriška Kriška naranče