Espetada od govedine i lovorovog lista, ražnjići s roštilja servirani Espetada s govedinom i lovorovim listom Falukorv s veganskom alternativom, poslužen sa zelenim začinima Falukorv s veganskom alternativom Prebiotički pesto od artičoke, poslužen s tjesteninom, bogatih okusa Prebiotički pesto od artičoke Pečena svinjetina u umaku od gljiva, servirana s peršinom Pečena svinjetina u umaku od gljiva Začinjena svinjska vratina na žaru poslužena Začinjena svinjska vratina na žaru Chikki s pistacijama ugrađenim u karamelu, narezan na komade Chikki s pistacijama Posluženi macarons sa slanim karamelom Macarons sa slanim karamelom Rustikalna talijanska ciabatta Ciabatta Vrući čaj s cimetom i klinčićima u šalici Vrući čaj s cimetom i klinčićima Čokoladni cupcakes s malinama i mascarpone kremom Čokoladni cupcakes s malinama Chakka pradhaman od jackfruita, ukrašen kokosovim mlijekom i pistacijama Chakka pradhaman Pozole s chorizom, posluženo s bogatim kukuruzom i začinjenim chorizom Pozole s chorizom Risengrød klasična riža na mlijeku s cimetom svježe poslužena Klasični risengrød Calzone s narančom i patkom pečen do zlatno smeđe boje Calzone s narančom i patkom Lokma poslužena Lokma Tradicionalno pripremljene umeboshi šljive u staklenci sa shiso listovima Umeboshi BBQ pečeno povrće s koprom na žaru posluženo BBQ pečeno povrće s koprom na žaru Pereci s cimetom i marcipanom posluženi Pereci s cimetom i marcipanom Stuten njemački slatki kruh svježe pečen Stuten Kuglof s kestenom i jabukama poslužen Kuglof s kestenom i jabukama Espetada od govedine i lovorovog lista, ražnjići s roštilja servirani Espetada s govedinom i lovorovim listom Falukorv s veganskom alternativom, poslužen sa zelenim začinima Falukorv s veganskom alternativom Prebiotički pesto od artičoke, poslužen s tjesteninom, bogatih okusa Prebiotički pesto od artičoke Pečena svinjetina u umaku od gljiva, servirana s peršinom Pečena svinjetina u umaku od gljiva Začinjena svinjska vratina na žaru poslužena Začinjena svinjska vratina na žaru Chikki s pistacijama ugrađenim u karamelu, narezan na komade Chikki s pistacijama Posluženi macarons sa slanim karamelom Macarons sa slanim karamelom Rustikalna talijanska ciabatta Ciabatta Vrući čaj s cimetom i klinčićima u šalici Vrući čaj s cimetom i klinčićima Čokoladni cupcakes s malinama i mascarpone kremom Čokoladni cupcakes s malinama Chakka pradhaman od jackfruita, ukrašen kokosovim mlijekom i pistacijama Chakka pradhaman Pozole s chorizom, posluženo s bogatim kukuruzom i začinjenim chorizom Pozole s chorizom Risengrød klasična riža na mlijeku s cimetom svježe poslužena Klasični risengrød Calzone s narančom i patkom pečen do zlatno smeđe boje Calzone s narančom i patkom Lokma poslužena Lokma Tradicionalno pripremljene umeboshi šljive u staklenci sa shiso listovima Umeboshi BBQ pečeno povrće s koprom na žaru posluženo BBQ pečeno povrće s koprom na žaru Pereci s cimetom i marcipanom posluženi Pereci s cimetom i marcipanom Stuten njemački slatki kruh svježe pečen Stuten Kuglof s kestenom i jabukama poslužen Kuglof s kestenom i jabukama
Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici
Bezalkoholni zimski napitak koji grije dušu

Punč od jabuke i meda

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Vrući punč od jabuke je miris zime u tekućem obliku. Kiselost jabuke, slatkoća meda i harmonija začina (cimet, klinčić) zagrijavaju dušu. Bez alkohola je, pa svatko može uživati u ovom začinjenom 'čarobnom napitku'.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 120 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac: Za kuhanje.
  • Cjedilo: Za posluživanje.

Priprema

1 ✓

Ulijte sok od jabuke i vodu u lonac.

Savjet: Voda malo razrjeđuje koncentrirani voćni sok, pa krajnji rezultat neće biti previše sladak.
2 ✓

Ubacite cimet, klinčić, đumbir i limunov sok. Zakuhajte na laganoj vatri.

Savjet: Pod utjecajem topline eterična ulja se oslobađaju iz začina (infuzija).
3 ✓

Smanjite vatru i lagano kuhajte 10 minuta.

Savjet: Ostavite vremena da se okusi prožmu.
4 ✓

Maknite s vatre i pričekajte da se ohladi na oko 60°C, tada umiješajte med.

Savjet: Tako ćete sačuvati biološku vrijednost meda.
5 ✓

Procijedite u šalice i stavite unutra svježe kriške naranče i jabuke.

Savjet: U vrućem soku i svježe voće ispušta svoju aromu.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti nefiltrirani sok od jabuke?
Da, dapače! Vlaknasti, nefiltrirani sok od jabuke daje piću još puniji okus i teksturu.

Sastojci

  • 500 ml 100% Sok od jabuke
  • 100 ml Voda
  • 20 ml Med
  • 1 žlica Svježi sok od limuna
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 3 kom Klinčić
  • 1 prstohvat Mljeveni đumbir
  • 2 kom Kriška naranče (ukras)
  • 2 kom Kriška jabuke (ukras)