Probiotički kefir sa šljivama

Ovaj napitak je prava bomba za podršku crijevnoj flori, a može proći i kao desert. Živa kultura kefira i vlakna šljive (te njen prirodni laksativni učinak) zajedno rade za probavu. Toplina cimeta ističe voćnu slatkoću šljive, stvarajući kremasti smoothie ljubičaste boje, savršen i za početak dana.
🕒 Priprema 5 min
Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 210 kcal
🌍 Kuhinja Moderna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Nož
  • Čaše

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1

Oprane šljive bez koštica narežite na četvrtine. Stavite u blender.

Savjet: Ostavite koru, u njoj je mnoštvo pigmenata (antioksidansa) i vlakana.
2

Ulijte kefir, med i pospite cimetom.

Savjet: Cimet ne samo da aromatizira, već pomaže i stabilizirati razinu šećera u krvi.
3

Izmiksajte dok ne postane glatko i kremasto. Ako volite komadiće, miksajte pulsirajući.

Savjet: Kiselost kefira i slatkoća voća mogu se prilagoditi količinom meda pri kušanju.
4

Ulijte u čaše i konzumirajte odmah, dok su vitamini najaktivniji.

Savjet: Možete ukrasiti prstohvatom cimeta na vrhu.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti smrznute šljive?
Da, tada ćete dobiti gušći napitak sličan graniti, koji je ljeti posebno osvježavajuć.
Kakav kefir odabrati?
Potražite prirodni, nezaslađeni kefir sa živim kulturama za maksimalan učinak.

Sastojci

  • 300 g Šljive (očišćene od koštica)
  • 500 ml Prirodni kefir
  • 2 žlica Med
  • 0.5 žličica Mljeveni cimet