Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza ai Pomodori Secchi sa sušenim rajčicama i sirom
Pikantna pizza sa sušenim rajčicama i sirom

Pizza ai Pomodori Secchi

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Glavna jela
Sušena rajčica zatvara u sebe okus sunca. Na jugu se višak rajčica suši na suncu, čime se okus koncentrira i postaje 'umami-bomba'. Ova pizza ne zahtijeva puno nadjeva jer intenzitet sušene rajčice dominira okusom.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 710 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska (Južna Italija)

Sastojci

Potrebna oprema

  • Nož
  • Daska za rezanje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Razvaljajte tijesto. Ako volite intenzivne okuse, tanko ga premažite začinjenim uljem od sušenih rajčica.

Savjet: To tijestu daje dodatni okus.
2 ✓

Sušene rajčice narežite na trakice, a češnjak na ploške. Pospite po tijestu.

Savjet: Češnjak narežite tanko da se ispeče, ali da ne zagori i postane gorak.
3 ✓

Pospite parmezanom, zatim prekrijte mozzarellom.

Savjet: Sir i ovdje stvara zaštitni sloj preko sušenih rajčica koje lako izgore.
4 ✓

Pecite na 220°C 12-15 minuta.

Savjet: Zlatnosmeđi sir označava da je gotovo.
5 ✓

Poslužite sa svježim bosiljkom.

Savjet: Slatkasto-papreni okus bosiljka dobro pristaje uz kiseline rajčice.

Česta pitanja o receptu

Sušena rajčica je ostala tvrda na pizzi. Što sam pogriješio?
Ako ste koristili suhu (iz vrećice) sušenu rajčicu, nju treba prethodno rehidrirati (omekšati) u vrućoj vodi. Verzija u ulju može se odmah koristiti.

Sastojci

  • 300 g Tijesto za pizzu
  • 100 g Sušene rajčice u ulju (ocijeđene)
  • 200 g Mozzarella sir
  • 50 g Parmezan sir
  • 2 žlica Maslinovo ulje (dobro je i ulje od sušenih rajčica)
  • 1 list Svježi bosiljak
  • 2 češanj Češnjak
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 prstohvat Papar