- Mogu li koristiti smrznute jagode?
- Dapače! S njima će piće biti najkremastije i najhladnije, kao da pijete sladoled. Tada treba manje leda.
- Intolerantan sam na laktozu.
- Pripremite s napitkom od badema ili kokosovim mlijekom, oba se odlično slažu s jagodom.
Milkshake od jagode
Pravi shake od jagode nije fin zbog sirupa, već zbog mnoštva voća. Ovaj recept vraća se osnovama: ističe čisti okus mlijeka i jagoda s daškom vanilije i meda. Kremasta, pjenasta i ružičasta sreća u čaši koja može biti doručak, ali i desert.
Sastojci
200
g
Jagode (svježe ili smrznute)
300
ml
Hladno mlijeko
10
g
Vanilin šećer (ili ekstrakt)
20
g
Med
6
kom
Kockice leda (ako koristite svježe jagode)
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Blender
- Nož
- Visoke čaše
Informacije o alergenima
Mlijeko
Priprema
1
✓
Operite jagode i uklonite peteljke. Ako su velike, prerežite ih na pola.
Savjet: Što su jagode zrelije i crvenije, to će milkshake biti slađi.
2
✓
Stavite sve u blender: jagode, mlijeko, med, vaniliju, led.
Savjet: Uvijek tekućinu stavite na dno (kod noževa) kako bi lakše uhvatila čvrste komade (vrtložni efekt).
3
✓
Miksajte na najjačoj brzini najmanje 30-60 sekundi.
Savjet: Dobro je kada je boja jednolično blijedoružičasta, a na vrhu se stvori gusta pjena od unesenog zraka.
4
✓
Kušajte i ako nije dovoljno slatko (to ovisi o kvaliteti jagoda), dodajte još malo meda.
Savjet: Osjet okusa je na hladnoći otupljen, pa ćete možda morati napraviti malo slađe nego što mislite.
5
✓
Ulijte u čaše i ukrasite polovicom jagode na rubu čaše.
Savjet: Konzumirajte odmah prije nego što pjena splasne.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 200 g Jagode (svježe ili smrznute)
- 300 ml Hladno mlijeko
- 10 g Vanilin šećer (ili ekstrakt)
- 20 g Med
- 6 kom Kockice leda (ako koristite svježe jagode)