Milkshake od jagode

Pravi shake od jagode nije fin zbog sirupa, već zbog mnoštva voća. Ovaj recept vraća se osnovama: ističe čisti okus mlijeka i jagoda s daškom vanilije i meda. Kremasta, pjenasta i ružičasta sreća u čaši koja može biti doručak, ali i desert.
🕒 Priprema 5 min
Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 190 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Nož
  • Visoke čaše

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1

Operite jagode i uklonite peteljke. Ako su velike, prerežite ih na pola.

Savjet: Što su jagode zrelije i crvenije, to će milkshake biti slađi.
2

Stavite sve u blender: jagode, mlijeko, med, vaniliju, led.

Savjet: Uvijek tekućinu stavite na dno (kod noževa) kako bi lakše uhvatila čvrste komade (vrtložni efekt).
3

Miksajte na najjačoj brzini najmanje 30-60 sekundi.

Savjet: Dobro je kada je boja jednolično blijedoružičasta, a na vrhu se stvori gusta pjena od unesenog zraka.
4

Kušajte i ako nije dovoljno slatko (to ovisi o kvaliteti jagoda), dodajte još malo meda.

Savjet: Osjet okusa je na hladnoći otupljen, pa ćete možda morati napraviti malo slađe nego što mislite.
5

Ulijte u čaše i ukrasite polovicom jagode na rubu čaše.

Savjet: Konzumirajte odmah prije nego što pjena splasne.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti smrznute jagode?
Dapače! S njima će piće biti najkremastije i najhladnije, kao da pijete sladoled. Tada treba manje leda.
Intolerantan sam na laktozu.
Pripremite s napitkom od badema ili kokosovim mlijekom, oba se odlično slažu s jagodom.

Sastojci

  • 200 g Jagode (svježe ili smrznute)
  • 300 ml Hladno mlijeko
  • 10 g Vanilin šećer (ili ekstrakt)
  • 20 g Med
  • 6 kom Kockice leda (ako koristite svježe jagode)