Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Ledeni cider s bazgom s ledom
Osvježavajući ledeni cider s bazgom za ljetne večeri

Ledeni cider s bazgom

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Pića
Okus ljeta u jednoj čaši. Cvjetna slatkoća bazge i kiselost jabuke stari su dobri prijatelji. Ovaj koktel podiže mjehurićavu svježinu cidera nostalgičnim okusom domaćeg sirupa od bazge. Nije komplicirana miksologija, već čisti užitak za vruće dane kada žudiš za nečim laganim i osvježavajućim.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 180 kcal
🌍 Kuhinja Moderna / Ljetna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Velika vinska čaša ili tumbler
  • Barska žlica
  • Hvataljka za led

Informacije o alergenima

⚠️ Sulfiti (u cideru)

Priprema

1 ✓

Napuni čaše ledom do vrha. To ne samo da hladi, već se i sporije topi, pa ne razvodnjava piće.

Savjet: Puno leda održava sam sebe hladnim (toplinska inercija).
2 ✓

Prelij led sirupom od bazge i svježe iscijeđenim sokom od pola limuna.

Savjet: Kiselost limuna uravnotežuje slatkoću sirupa (ravnoteža okusa).
3 ✓

Stavi listove mente na dlan i pljesni ih jednom prije nego što ih ubaciš u čašu. Ubaci i nekoliko kriški limuna.

Savjet: Pljeskanje razbija stanične stijenke listova, oslobađajući eterična ulja bez da list postane kašast.
4 ✓

Prelij ciderom, a na kraju s malo sode za pjenušavost. Pažljivo promiješaj barskom žlicom da se slojevi pomiješaju, ali da CO2 ne pobjegne.

Savjet: Mjehurići nose mirisne tvari do tvog nosa, pojačavajući doživljaj okusa.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti kupovni sirup?
Da, ali traži onaj s visokim udjelom cvijeta. Limunska kiselina u domaćem sirupu daje prirodniji okus.
Koji cider odabrati?
Preporučujem suhi (dry) ili polusuhi cider, budući da je sirup već sam po sebi sladak. Sa slatkim ciderom može biti preslatko.

Sastojci

  • 500 ml Cider od jabuke (suhi)
  • 50 ml Sirup od bazge
  • 1 kom Limun (nešpricane kore)
  • 6 kom List svježe mente
  • 10 kom Kockice leda
  • 100 ml Gazirana mineralna voda (ili soda)