Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Ledeni čaj od mente s kriškama limete i listićima mente u čaši
Osvježavajući ledeni čaj s mentom idealan za ljetne vrućine

Ledeni čaj od mente

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Pića
Zaboravite flaširane ledene čajeve! U domaćoj verziji trpkost čaja, kiselina limuna i slatkoća šećera stvaraju osvježavajuću ravnotežu. Menta ne samo da aromatizira, već mentol u njoj aktivira receptore za hlađenje u ustima, pa vas dvostruko osvježava.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 80 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Vrč otporan na toplinu: Za prelijevanje vrelom vodom.

Priprema

1 ✓

Prelijte vrećice čaja kipućom vodom i ostavite da stoje 3-5 minuta. Ne duže!

Savjet: Ako ostavite duže, otpustit će se previše tanina i čaj će postati gorak i 'opor'.
2 ✓

Izvadite vrećice i dok je čaj još topao umiješajte šećer.

Savjet: Šećer se teško otapa u hladnoj tekućini (zasićenje).
3 ✓

Iscijedite sok polovice limuna. Promatrajte kako boja čaja postaje svjetlija.

Savjet: Čaj je prirodni pH indikator: pod utjecajem kiseline postaje svjetliji, boje jantara.
4 ✓

Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, zatim stavite u hladnjak.

Savjet: Sporo hlađenje čuva bistrinu čaja.
5 ✓

Prije posluživanja mentu pljesnite dlanom, stavite u čašu, napunite ledom i prelijte čajem.

Savjet: Fizičko 'šokiranje' mente otvara uljne kapsule u listovima, pa ispušta intenzivan miris.

Česta pitanja o receptu

Zašto je čaj postao mutan?
Ako vrući čaj prebrzo ohladite (npr. odmah stavite led u njega), tanini u njemu se talože (stvara se talog). Prvo ga ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Sastojci

  • 2 filter Crni čaj (npr. Earl Grey ili English Breakfast)
  • 500 ml Voda
  • 2 žlica Šećer ili med
  • 1 kom Limun (sok i kriške)
  • 1 šaka Svježa menta
  • 1 porcija Kockice leda