- Smjesa je previše mekana, ne drži se.
- Ovisi o veličini banane. Dodajte još malo zobenih pahuljica ili kokosovih mrvica i ostavite da odstoji 10 minuta da upije vlagu.
Kuglice od kokosa i banane
Kad nema vremena za pečenje, a žudite za nečim slatkim što nisu samo prazne kalorije. Banana djeluje kao prirodno vezivo i zaslađivač, a zobene pahuljice daju sporo apsorbirajuće ugljikohidrate. Zdravi 'rođak' kokos kuglica bogat vlaknima, koji je gotov za 15 minuta, ali je sutradan, kad zob upije vlagu, možda još finiji.
Sastojci
2
kom
Banana (zrela, s točkicama)
150
g
Kokosove mrvice (+ za valjanje)
100
g
Zobene pahuljice (sitne)
2
žlica
Kakao prah (nezaslađeni)
1
žlica
Med (samo ako banana nije dovoljno slatka)
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Vilica
- Zdjela za miješanje
Priprema
1
✓
Banane vilicom potpuno zgnječite u kašu.
Savjet: Što je banana zrelija (smeđa), to će biti slađa i kremastija.
2
✓
Umiješajte zobene pahuljice, kokosove mrvice i kakao prah. Dobro promijesite.
Savjet: Zobenim pahuljicama treba vremena da upiju vlagu.
3
✓
Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta u hladnjaku. Tako će se lakše oblikovati.
Savjet: Hlađenje stišće sastojke, manje će vam se lijepiti za ruke.
4
✓
Mokrim rukama oblikujte kuglice veličine oraha i uvaljajte ih u kokosove mrvice.
Savjet: Mokre ruke sprječavaju lijepljenje.
5
✓
Stavite u hladnjak do konzumacije da se stvrdnu.
Savjet: Hladno je najfinije, imat će teksturu 'kolača'.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 2 kom Banana (zrela, s točkicama)
- 150 g Kokosove mrvice (+ za valjanje)
- 100 g Zobene pahuljice (sitne)
- 2 žlica Kakao prah (nezaslađeni)
- 1 žlica Med (samo ako banana nije dovoljno slatka)