Kuglice od kokosa i banane

Kad nema vremena za pečenje, a žudite za nečim slatkim što nisu samo prazne kalorije. Banana djeluje kao prirodno vezivo i zaslađivač, a zobene pahuljice daju sporo apsorbirajuće ugljikohidrate. Zdravi 'rođak' kokos kuglica bogat vlaknima, koji je gotov za 15 minuta, ali je sutradan, kad zob upije vlagu, možda još finiji.
🕒 Priprema 15 min
Ukupno vrijeme 45 min
🍽️ Porcije 10 porcije
🔥 Kalorije 95 kcal
🌍 Kuhinja Nemzetközi

Sastojci

Potrebna oprema

  • Vilica
  • Zdjela za miješanje

Priprema

1

Banane vilicom potpuno zgnječite u kašu.

Savjet: Što je banana zrelija (smeđa), to će biti slađa i kremastija.
2

Umiješajte zobene pahuljice, kokosove mrvice i kakao prah. Dobro promijesite.

Savjet: Zobenim pahuljicama treba vremena da upiju vlagu.
3

Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta u hladnjaku. Tako će se lakše oblikovati.

Savjet: Hlađenje stišće sastojke, manje će vam se lijepiti za ruke.
4

Mokrim rukama oblikujte kuglice veličine oraha i uvaljajte ih u kokosove mrvice.

Savjet: Mokre ruke sprječavaju lijepljenje.
5

Stavite u hladnjak do konzumacije da se stvrdnu.

Savjet: Hladno je najfinije, imat će teksturu 'kolača'.

Česta pitanja o receptu

Smjesa je previše mekana, ne drži se.
Ovisi o veličini banane. Dodajte još malo zobenih pahuljica ili kokosovih mrvica i ostavite da odstoji 10 minuta da upije vlagu.

Sastojci

  • 2 kom Banana (zrela, s točkicama)
  • 150 g Kokosove mrvice (+ za valjanje)
  • 100 g Zobene pahuljice (sitne)
  • 2 žlica Kakao prah (nezaslađeni)
  • 1 žlica Med (samo ako banana nije dovoljno slatka)