Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Keksi od zobenih pahuljica posluženi
Hrskavi domaći keksi od zobenih pahuljica s orasima i voćem

Keksi od zobenih pahuljica

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Kolači i deserti
Pravi, rustikalni 'oatmeal cookie'. Nije onaj kupovni, tvrdi disk, već izvana hrskava, a iznutra žvakaća (chewy) poslastica. Vlakna zobenih pahuljica i bogatstvo maslaca čine savršen par, koji nadopunjuje hrskavost oraha. Uz čašu mlijeka je nepobjediv.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 35 min
🍽️ Porcije 10 porcije
🔥 Kalorije 195 kcal
🌍 Kuhinja Anglosaksonska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pleh s papirom za pečenje
  • Zdjela za miješanje
  • Žlica ili grabilica za sladoled

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja
⚠️ Orašasti plodovi

Priprema

1 ✓

Pomiješajte suhe sastojke: zobene pahuljice, brašno, šećer, prašak za pecivo, orahe i suho voće.

Savjet: Sitne zobene pahuljice bolje drže tijesto od krupnih.
2 ✓

Jaja umutite vilicom, umiješajte otopljeni maslac i vaniliju.

Savjet: Maslac treba biti tekuć, ali ne vruć, inače će od jaja nastati 'kajgana'.
3 ✓

Ulijte smjesu s maslacem u suhe sastojke i miješajte dok masa ne bude svugdje vlažna.

Savjet: Ostavite da stoji 5-10 minuta da zob upije vlagu.
4 ✓

Vlažnim rukama ili žlicom oblikujte hrpice na plehu obloženom papirom. Malo ih spljoštite.

Savjet: Ostavite razmaka među njima jer će se raširiti.
5 ✓

Pecite na 180°C 12-15 minuta dok rub ne porumeni.

Savjet: Sredina neka bude još meka na dodir! Ako je i tamo tvrdo, kad se ohladi bit će tvrdo kao kamen.
6 ✓

Ostavite da se hladi na plehu 5 minuta, tek onda stavite na rešetku.

Savjet: Dok je toplo jako je lomljivo, treba mu vremena da očvrsne.

Česta pitanja o receptu

Zašto se keks razlio?
Maslac je bio pretopao kad ste ga stavili u tijesto ili je pleh bio topao. Tijesto je dobro ohladiti 30 minuta prije pečenja.
Zašto je postao tvrd?
Prepekli ste ga. Keks treba izvaditi kad se sredina još čini mekom. Stvrdnut će se na plehu tijekom hlađenja.

Sastojci

  • 200 g Zobene pahuljice (sitne)
  • 100 g Glatko brašno
  • 100 g Kristal šećer
  • 100 g Maslac (otopljen, ali ne vruć)
  • 2 kom Jaja
  • 1 pak. Prašak za pecivo
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 50 g Orasi (krupno sjeckani)
  • 50 g Suho voće (npr. brusnice, grožđice)