Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Čokoladna torta s bombonima ukrašena šarenim bombonima
Šarena i čokoladna torta s bombonima

Čokoladna torta s bombonima

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
'Candy Cake' je vrhunac dječje mašte: torta od čiste čokolade koja izgleda kao da je na njoj eksplodirala prodavaonica slatkiša. Baza je vlažan biskvit od kakaa preliven svilenkastim čokoladnim ganacheom. Ukras je nepravilan i obilan – ovdje ne vrijedi pravilo 'manje je više'!
🕒 Priprema 45 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Ukupno vrijeme 2 sati
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 650 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu (24 cm)
  • Velika zdjela za miješanje
  • Pjenjača i lopatica
  • Rešetka

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko
⚠️ Soja

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup namastite, pobrašnite.

Savjet: Precizna priprema je temelj lijepe torte.
2 ✓

Otopite polovicu čokolade (100g) na pari.

Savjet: Ohladite na mlako prije nego što dodate jajima.
3 ✓

Pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom, dodajte jaja i otopljenu čokoladu.

Savjet: Emulzija čokolade i maslaca daje bogatstvo tijestu.
4 ✓

Prosijte unutra brašno, kakao, prašak za pecivo, sol. Razrijedite mlijekom. Miješajte dok ne postane glatko.

Savjet: Prosijavanje i dodavanje tekućine osigurava da nema grudica.
5 ✓

Pecite 30-35 minuta. Napravite test čačkalicom. Ohladite.

Savjet: Vruće tijesto je osjetljivo, budite strpljivi s hlađenjem.
6 ✓

Za kremu (ganache) zagrijte vrhnje, prelijte preko preostalih 100g čokolade. Pomiješajte sa šećerom u prahu dok ne postane glatko. Ohladite dok ne postane mazivo.

Savjet: Tijekom hlađenja kakao maslac kristalizira, od toga se krema zgušnjava.
7 ✓

Premažite tortu kremom.

Savjet: Ne mora biti savršeno glatko, bomboni će ionako prekriti.
8 ✓

Bogato pospite šarenim bombonima.

Savjet: Što više oblika i boja koristite, to je atraktivnije.

Česta pitanja o receptu

Kada da stavim bombone?
Neposredno prije posluživanja ili kada se krema već malo stisnula, ali je još ljepljiva. Ako ih stavite prerano, šećerna glazura se može otopiti u hladnjaku.
Može li se torta zamrznuti?
Biskvit da, ali zajedno s ukrasima od bombona ne preporučuje se jer zamrzavanje uništava konzistenciju bombona.

Sastojci

  • 250 g Glatko brašno
  • 200 g Kristal šećer
  • 50 g Kakao prah
  • 150 g Maslac (meki)
  • 4 kom Jaja
  • 150 ml Mlijeko
  • 1 paket Prašak za pecivo
  • 1 prstohvat Sol
  • 200 g Tamna čokolada (u tijesto i kremu)
  • 200 ml Vrhnje za šlag
  • 50 g Šećer u prahu
  • 150 g Mješani šareni bomboni i gumeni bomboni