Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Cimet-đumbir punč piće za zagrijavanje ukrašeno kriškama naranče i cimetom
Jednostavno pripremljiv, začinski i grijući punč napitak

Cimet-đumbir punč

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Punčevi (engleska riječ 'punch' potječe od sanskrtske riječi 'pañc', što znači pet) tradicionalno se temelje na pet sastojaka: alkohol, šećer, limun, voda i začini. Ova bezalkoholna verzija oslanja se na sadržaj gingerola u đumbiru, koji svojom ljutinom (pungencija) imitira učinak zagrijavanja alkohola, pa tako izvrsno grije i u hladnom vremenu.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 110 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Ribež
  • Cjedilo

Priprema

1 ✓

Ulijte voćne sokove i vodu u lonac.

Savjet: Voda razrjeđuje gustoću voćnih sokova, čineći piće pitkijim, sličnijim čaju.
2 ✓

Dodajte začine: naribani đumbir, cimet, klinčić.

Savjet: Iz naribanog đumbira okusi se otpuštaju puno intenzivnije nego iz narezanog.
3 ✓

Zagrijte do vrenja, zatim smanjite vatru i lagano kuhajte 15 minuta.

Savjet: Ne kuhajte jako, jer arome isparavaju, a okus soka postaje 'kuhan'.
4 ✓

Maknite s vatre i tek tada umiješajte med.

Savjet: Vrijedni enzimi meda uništavaju se iznad 40-50°C. Ako ga koristite samo za okus, nije važno, ali ako je bitan i fiziološki učinak, pričekajte da se malo ohladi.
5 ✓

Procijedite i poslužite s kriškama naranče.

Savjet: Cijeđenje je važno jer komadići naribanog đumbira mogu smetati pri pijenju.

Česta pitanja o receptu

Previše je ljuto.
Jačina đumbira varira. Ako je prejak, razrijedite ga vodom ili dodajte više meda. Sljedeći put naribajte manje ili ga samo narežite (rezanje sporije otpušta okus).

Sastojci

  • 300 ml Sok od jabuke (100%)
  • 200 ml Sok od naranče
  • 200 ml Voda
  • 1 žličica Svježi đumbir (naribani)
  • 2 kom Štapić cimeta
  • 2 žlica Med
  • 5 kom Cijeli klinčić
  • 2 kriška Naranča (za ukras)