Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Cider od banane i manga u čaši
Zimsko piće za grijanje s bananom i mangom

Cider od banane i manga

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Iznenađujući par: gusta slatkoća tropskog voća susreće se s trpkošću jabučnog vina, sve to u začinjenom, toplom ruhu. Ovaj recept je i igra tekstura: voćni pirei čine piće punijim, podižući ga gotovo na razinu deserta.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 320 kcal
🌍 Kuhinja Egzotična / Zimska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Pjenjača (za miješanje pirea)
  • Cjedilo

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Sulfiti

Priprema

1 ✓

Ulij cider u lonac, dodaj začine (cimet, klinčić) i šećer. Počni zagrijavati.

Savjet: Zagrijavaj polako kako CO2 ne bi naglo ispjenušao, iako će pri zagrijavanju većina mjehurića ispariti.
2 ✓

Kada se počne pariti, dodaj pire od banane i manga. Pjenjačom temeljito umiješaj u tekućinu.

Savjet: Pirei zgušnjavaju piće (povećavaju viskoznost), dajući mu kremastiji osjećaj u ustima.
3 ✓

Kuhaj na laganoj vatri 5 minuta (ne smije vrijeti!), zatim makni s vatre i umiješaj vaniliju.

Savjet: Visoka temperatura može uništiti hlapljive arome vanilije, zato je dodajemo na kraju.
4 ✓

Procijedi u čaše i okruni tučenim vrhnjem.

Savjet: Masno tučeno vrhnje pomaže u prenošenju voćnih okusa.

Česta pitanja o receptu

Ostalo je grudasto.
Pirei se nisu dobro otopili. Koristi pjenjaču tijekom zagrijavanja ili štapni mikser na kraju.

Sastojci

  • 500 ml Cider od jabuke
  • 100 g Pire od banane (ili zgnječena banana)
  • 100 g Pire od manga
  • 30 g Smeđi šećer
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 2 kom Klinčić
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 100 ml Vrhnje za šlag (za pjenu)