Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Čaj od šipka u šalici
Zdrav domaći čaj od šipka, osvježavajuć i bogat vitaminima

Čaj od šipka

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Čaj od šipka nije samo piće, već tekuća vitaminska bomba zimskih mjeseci. Kiselkasti karakter rubin crvenih bobica stvara savršen kontrast svilenkastosti meda, stvarajući doživljaj okusa koji istovremeno osvježava i smiruje. Tajna je u strpljenju: tijekom sporog namakanja iz bobica se oslobađaju svi okusi bez da toplina uništi sastojke.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 85 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kuhalo za vodu ili lonac
  • Vrč otporan na toplinu
  • Gusto cjedilo ili gaza (ključno zbog dlačica)
  • Žlica

Informacije o alergenima

⚠️ Med

Priprema

1 ✓

Zakuhaj vodu u loncu ili kuhalu.

Savjet: Koristi filtriranu vodu ako možeš, jer meka voda bolje izvlači voćne okuse.
2 ✓

Pričekaj da voda prestane vrijeti i ohladi se na cca 80 stupnjeva (pričekaj 2-3 minute), zatim ubaci šipak.

Savjet: Previše vruća, kipuća voda šokira voće i može razgraditi vrijedne tvari. (Osjetljivost na toplinu).
3 ✓

Ostavi čaj poklopljen da se namače najmanje 15-20 minuta, dok voda ne dobije duboku crvenu boju.

Savjet: Para zadržana ispod poklopca pomaže da eterična ulja ne napuste posudu.
4 ✓

Procijedi piće kroz vrlo gusto cjedilo ili gazu u vrč.

Savjet: Oko sjemenki šipka nalaze se sitne dlačice koje mogu iritirati grlo, stoga je pažljivo cijeđenje neophodno.
5 ✓

Kada se čaj ohladi na temperaturu pitkosti (cca 40-50 stupnjeva), umiješaj med i limunov sok.

Savjet: Med nikada ne stavljaj u vrući čaj jer gubi svoja blagotvorna svojstva. (Zaštita enzima).
6 ✓

Posluži toplo ili potpuno ohladi i serviraj s ledom, ukrašeno listićem svježe mente.

Savjet: Svježina mente uravnotežuje trpkost šipka.

Česta pitanja o receptu

Zašto je čaj blijed?
Vjerojatno ga nisi ostavio dovoljno dugo da se namače ili si ostavio bobice cijele. Zdrobljene daju intenzivniju boju.
Mogu li ga piti i hladnog?
Apsolutno! Ljeti je s ledom i listićem mente izvršno osvježenje.
Neugodan, bockav osjećaj u grlu?
Sitne dlačice šipka mogle su proći kroz cjedilo. Za cijeđenje koristi višeslojnu gazu ili filtar za kavu.

Sastojci

  • 50 g Sušeni, zdrobljeni šipak
  • 1 l Voda
  • 40 g Med
  • 20 ml Svježe iscijeđen sok od limuna
  • 5 list Svježa menta