Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Buddha zdjela s kvinojom i ciklom s prženim sjemenkama
Bogata vegetarijanska zdjela puna boja i tekstura

Buddha zdjela s kvinojom i ciklom s prženim sjemenkama

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Salate
Sjemenke nisu tu samo za ukras! Prilikom prženja aktiviraju se ulja u njima, dajući jelu duboku, pečenu aromu koja fantastično nadopunjuje slatkoću cikle. Ova je zdjela nastala u duhu 'slow carb' (ugljikohidrata sa sporim otpuštanjem), osiguravajući dugotrajnu energiju.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 335 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Tava (za sjemenke)
  • Lonac (za kvinoju)
  • Zdjela za miješanje

Informacije o alergenima

⚠️ Orašasti plodovi (u tragovima)

Priprema

1 ✓

Skuhajte kvinoju u slanoj vodi, zatim je ohladite. Sjemenke tostirajte u suhoj tavi dok ne zamirišu.

Savjet: Neprestano tresite tavu jer sjemenke mogu brzo zagorjeti!
2 ✓

Kuhanu ciklu i avokado narežite na ploške. Rikulu operite.

Savjet: Cikla narezana na tanke ploške izgleda elegantnije.
3 ✓

Pomiješajte preljev: ulje, limunov sok, sol, papar.

Savjet: Kušajte, treba biti kiselkasto jer je cikla slatka.
4 ✓

Složite kvinoju, rikulu i povrće u zdjelu. Prelijte preljevom.

Savjet: Rikulu stavite na dno kako bi od topline kvinoje malo uvenula, ali ne previše.
5 ✓

Pospite tostiranim sjemenkama i peršinom.

Česta pitanja o receptu

Mogu li pržiti sjemenke zajedno?
Da, sjemenke suncokreta i bundeve su slične veličine, pa je njihovo vrijeme prženja gotovo isto.
Koliko dugo kuhana cikla može stajati?
U hladnjaku, u zatvorenoj posudi, može stajati 3-4 dana, pa se isplati pripremiti je unaprijed.

Sastojci

  • 200 g Kvinoja
  • 300 g Kuhana cikla
  • 1 kom Avokado
  • 100 g Rikula
  • 30 g Sjemenke suncokreta
  • 30 g Sjemenke bundeve
  • 30 ml Maslinovo ulje
  • 20 ml Limunov sok
  • 1 žličica Sol
  • 1 žličica Papar
  • 10 g Svježi peršin