Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Bezglutenska torta s marcipanom narezana i poslužena
Lagan desert s bademima i marcipanom

Bezglutenska torta s marcipanom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Kolači i deserti
Marcipan (mješavina badema i šećera) daje tijestu ne samo okus, već i posebnu, sočnu konzistenciju. Budući da u bademima nema glutena, struktura torte je gušća, vlažnija, više podsjeća na 'blondie' nego na biskvit. Zbog visokog udjela šećera u marcipanu rubovi se tijekom pečenja divno karameliziraju.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Ukupno vrijeme 50 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 420 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Ribež (ribež za sir)
  • Kalup za tortu
  • Mikser

Informacije o alergenima

⚠️ Jaja
⚠️ Orašasti plodovi (badem)
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Hladni marcipan naribajte na ribež s velikim rupama.

Savjet: Ako je sobne temperature, samo će se razmazati. Korištenje marcipana hladnog iz hladnjaka daje lijepe strugotine.
2 ✓

Pjenasto tucite jaja sa šećerom, zatim ulijte maslac.

Savjet: Standardni postupak za unos zraka.
3 ✓

Umiješajte bademovo brašno, prašak za pecivo, sol, i na kraju umiješajte naribani marcipan.

Savjet: Pokušajte rasporediti marcipan da se ne slijepi u jednu kuglu.
4 ✓

Pecite na 180°C 30-35 minuta.

Savjet: Provjera čačkalicom! Zbog badema čačkalica može ostati malo vlažna, ali ne smije biti sirovog tijesta na njoj.

Česta pitanja o receptu

Zašto je vrh izgorio?
Ulja i šećeri u marcipanu i bademima brzo tamne na visokoj temperaturi. Ako vidite da tamni, prekrijte aluminijskom folijom.

Sastojci

  • 200 g Bademovo brašno
  • 150 g Marcipan masa (hladna)
  • 4 kom Jaja
  • 100 g Kristal šećer
  • 100 g Maslac (otopljen)
  • 1 žličica Prašak za pecivo (bezglutenski)
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 1 prstohvat Sol