Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi
Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom
Aromatični bagel s bogatim namazom od češnjaka i svježeg peršina

Bagel s češnjakom

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela
Okus češnjaka ovisi o tome kako s njim postupate. Ako ga naribate sirovog, enzimi koji se oslobađaju pri razaranju staničnih stijenki stvaraju izrazito ljut spoj (alicin). Ako to umiješate u masnoću (krem sir), okus se pripitomi i ravnomjerno rasporedi, stvarajući savršenog partnera gustom tijestu bagela.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 320 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Toster
  • Preša za češnjak
  • Nož

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Prepolovite bagele i tostirajte ih.

Savjet: Tostiranje osvježava škrob pa je pecivo kao da je tek pečeno.
2 ✓

Češnjak protisnite kroz prešu, peršin narežite vrlo sitno.

Savjet: Što ga sitnije narežete, to će se bolje umiješati u kremu.
3 ✓

Pomiješajte krem sir s češnjakom, začinskim biljem, solju i paprom.

Savjet: Ostavite da odstoji 5-10 minuta kako bi masnoća preuzela arome.
4 ✓

Namažite debelo obje polovice tostiranog bagela.

Savjet: Topli bagel malo otopi krem sir koji se tako upije u njegove pore.
5 ✓

Preklopite i poslužite.

Savjet: Najbolje je svježe.

Česta pitanja o receptu

Okus češnjaka je prejak!
Sljedeći put ispecite češnjak u ljusci prije nego što ga umiješate u sir (konfitiranje), tako će biti slađi.
Koliko dugo namaz može stajati?
U hladnjaku 3-4 dana, štoviše, do sutra se okusi još bolje prožmu.

Sastojci

  • 4 kom Bagel
  • 3 češnja Češnjak
  • 150 g Prirodni krem sir
  • 1 žlica Svježi peršin (ili vlasac)
  • 0.5 žličica Sol
  • 0.5 žličica Mljeveni crni papar