Aperol s narančom

Varijanta Aperol Spritza za 'zimu i ljeto'. Dok je originalni recept suhoparniji, ova verzija zaokružuje biljnu gorčinu Aperola svježe iscijeđenim sokom od naranče. Kiseline Prošeka i mjehurići 'režu' voćni šećer, pa piće ostaje osvježavajuće, a ne postaje sirupasto.
🕒 Priprema 5 min
Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 210 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Velika čaša za vino
  • Barska žlica

Informacije o alergenima

⚠️ Sumporni dioksid (u vinu)

Priprema

1

Napunite čašu za vino ledom.

Savjet: Tajna je u puno leda: ne topi se brzo, samo hladi sastojke.
2

Preko leda prelijte Aperol i sok od naranče.

Savjet: Gušće tekućine (liker, voćni sok) idu na dno kako bi se kasnije pomiješale.
3

Nagnite čašu i pažljivo ulijte Prosecco.

Savjet: Ako ulijevate pod kutom, manje ugljičnog dioksida bježi, piće ostaje pjenušavije.
4

Na vrh dodajte gaziranu vodu.

Savjet: Soda 'otvara' okuse.
5

Jednim laganim pokretom žlicom podignite piće odozdo prema gore.

Savjet: Nemojte miješati u krug jer će mjehurići izaći. Cilj je samo spojiti slojeve.
6

Gurnite krišku naranče pokraj leda.

Savjet: Eterična ulja koja se oslobađaju iz kore naranče stavljaju točku na i.

Česta pitanja o receptu

Zašto čaša za vino?
Trbušasti oblik skuplja miris naranče i ljekovitog bilja, pa prilikom pijenja i vaš nos sudjeluje u doživljaju.

Sastojci

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Svježe iscijeđen sok od naranče (procijeđen)
  • 150 ml Prosecco (ili suhi pjenušac)
  • 50 ml Gazirana voda (jako gazirana)
  • 1 kom Kriška naranče (prepolovljena)
  • 200 g Kockice leda