Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa
Svježi, prerezani grejp na drvenoj površini sa zelenim lišćem
Grejp: svježi citrus bogat vitaminima

Grejp: Kraljica citrusa – zdravlje, okus i vitalnost

Sastojci Voće

Opis

Grejp je iznimno popularan citrus, poznat po svojim blagodatima za zdravlje, nastao prirodnim križanjem naranče i pomela. Svojim karakterističnim, blago gorkim, kiselkastim, a opet slatkastim okusom zauzima posebno mjesto među voćem. Ružičasti, crveni ili bijeli grejp nije samo ukusan, već je i izvrstan izvor nutrijenata, idealan za one koji brinu o zdravlju.

Zašto je grejp toliko popularan?

Grejp ne samo da osvježava i ima malo kalorija, već je pun vrijednih vitamina i antioksidansa. Ističe se visokim udjelom vitamina C, koji podržava imunitet i zdravlje kože. Uz to sadrži značajne količine vitamina A, kalija, vlakana i likopena.

Grejp u dijeti

Mnogi ga koriste u svrhu mršavljenja, jer je grejp niskokaloričan, a zasitan. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija grejpa može doprinijeti poticanju metabolizma i sagorijevanju masti. Takozvana grejp-dijeta već je desetljećima popularna metoda za prirodno smanjenje težine.

Zdravstvene prednosti

  • Jača imunitet zahvaljujući visokom udjelu vitamina C.
  • Smanjuje kolesterol pomoću pektina i vlakana.
  • Štiti srce – kalij u njemu može regulirati krvni tlak.
  • Antioksidativna zaštita od slobodnih radikala koji oštećuju stanice.
  • Smanjuje zadržavanje vode zahvaljujući prirodnom diuretičkom djelovanju.

Na što paziti kod konzumacije grejpa?

Važno je znati da grejp može reagirati s nekim lijekovima, utječući na njihovu apsorpciju ili djelovanje. Uvijek se posavjetujte s liječnikom ako redovito uzimate lijekove, a želite jesti grejp. Također, visok udio kiseline može biti neugodan za osobe s osjetljivim želucem.

Upotreba u kuhinji

Grejp je svestran – jede se sirov, u salatama, voćnim kupovima, smoothiejima ili čak kao dodatak toplim jelima. Njegov poseban okus odlično se slaže s avokadom, rikolom, ribom ili ljućim začinima. Svježe iscijeđeni sok od grejpa odličan je napitak za početak dana koji razbuđuje i hidratizira.

Sve u svemu, grejp je vrijedna, sezonski dostupna namirnica, čija redovita konzumacija može imati značajan pozitivan učinak na zdravlje. Zbog okusa, mirisa i aktivnih tvari s pravom je popularan diljem svijeta.

Recepti s ovim sastojkom

Kuglice ružičastog sorbeta od grejpa u staklenoj zdjelici Kolači i deserti

Sorbet od grejpa
Zombie koktel ukrašen listom mente i kriškom naranče Pića

Zombie
Sok od naranče i grejpa u visokoj čaši, ukrašen kriškama naranče i grejpa Pića

Sok od naranče i grejpa
Sok od grejpa poslužen u visokoj čaši Pića

Sok od grejpa