Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Vafli s lješnjacima i čokoladom s otopljenom čokoladom i prženim lješnjacima
Slatki i hrskavi domaći vafli s lješnjacima i čokoladom

Vafli s lješnjacima i čokoladom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Ovaj recept gradi se na klasičnoj harmoniji lješnjaka i čokolade, ali u tijestu! Prirodna ulja mljevenih lješnjaka daju vaflu dodatnu sočnost, a čokoladne kapljice tope se tijekom pečenja kao malo iznenađenje. Nije toliko slatko koliko mislite, prženi okus lješnjaka lijepo uravnotežuje šećer.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 380 kcal
🌍 Kuhinja Belgijska, Američka

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pekač za vafle
  • Dvije zdjele za miješanje
  • Pjenjača
  • Spatula
  • Rešetka

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja
⚠️ Orašasti plodovi

Priprema

1 ✓

Pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer, mljevene lješnjake.

Savjet: Lješnjake je dobro sitno samljeti kako bi struktura tijesta bila ujednačena.
2 ✓

Pomiješajte jaja s mlijekom i otopljeni maslac.

Savjet: Maslac ne smije biti vruć kako se jaja ne bi zgrušala.
3 ✓

Ulijte mokre sastojke u suhe, brzo sjedinite, zatim umiješajte čokoladne kapljice.

Savjet: Čokoladne kapljice dodajte na samom kraju kako se ne bi otopile od topline ruku ili mlakog maslaca.
4 ✓

Pecite u vrućem pekaču za vafle.

Savjet: Ako čokolada dotakne pekač, karamelizirat će se i može malo zagorjeti – očistite to papirnatim ručnikom između pečenja.

Česta pitanja o receptu

Zašto je vafl postao gumen?
Previše ste miješali tijesto i aktivirao se gluten. Samo lagano povežite sastojke!
Mogu li koristiti mliječnu čokoladu?
Da, ali ona lakše zagori zbog većeg sadržaja šećera. Tamna čokolada je sigurniji izbor.

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 10 g Prašak za pecivo
  • 50 g Kristal šećer
  • 2 kom Jaja
  • 250 ml Mlijeko
  • 60 g Otopljeni maslac
  • 50 g Mljeveni lješnjaci
  • 50 g Čokoladne kapljice (otporne na pečenje)