Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi Keto okruglice sa sirom poslužene na tanjuru Keto okruglice sa sirom Cajun burger serviran s krumpirićima Cajun burger Panna cotta s cimetom i jabukama u čaši Panna cotta s cimetom i jabukama Bezglutenski croissant poslužen Bezglutenski croissant Napuhani zlatni bhatura kruh Bhatura Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi Keto okruglice sa sirom poslužene na tanjuru Keto okruglice sa sirom Cajun burger serviran s krumpirićima Cajun burger Panna cotta s cimetom i jabukama u čaši Panna cotta s cimetom i jabukama Bezglutenski croissant poslužen Bezglutenski croissant Napuhani zlatni bhatura kruh Bhatura
Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu
Svježi i voćni domaći vafli s borovnicama

Vafli s borovnicama

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Status borovnice kao 'superhrane' nije slučajan, ali ovdje je bitan okus: tijekom pečenja kora bobica puca, a tamnoljubičasti, kiselkasti sok boja tijesto poput mramora. Ovaj prirodni 'džem' stvara fantastičan kontrast slatkom tijestu s vanilijom. Neizostavna zvijezda ljetnih doručaka.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 380 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pekač za vafle
  • Zdjela za miješanje
  • Pjenjača
  • Špatula

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Operite borovnice i osušite ih. Dio (oko polovice) zgnječite vilicom.

Savjet: Zgnječene bobice aromatiziraju tijesto, a cijele daju teksturu.
2 ✓

Pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.

Savjet: Sol ističe okus borovnica.
3 ✓

Umutite jaja s mlijekom, vanilijom i otopljenim maslacem, zatim sjedinite s brašnom.

Savjet: Miješajte samo dok brašno ne nestane.
4 ✓

Pažljivo umiješajte cijele i zgnječene borovnice.

Savjet: Nemojte previše miješati kako tijesto ne bi postalo potpuno ljubičasto (osim ako to nije cilj).
5 ✓

Pecite vafle dok ne postanu zlatno smeđi.

Savjet: Borovnice su 'eksplozivne': vrući sok može prskati tijekom pečenja, budite oprezni!
6 ✓

Poslužite svježe, s dodatnim borovnicama.

Savjet: Okus toplih borovnica mnogo je intenzivniji od hladnih.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti smrznute borovnice?
Da, ali nemojte ih potpuno odmrznuti i uvaljajte ih u malo brašna prije nego ih stavite u tijesto, inače će sve obojiti u sivo.
Zašto se zalijepilo?
Sadržaj šećera u iscurjelom voćnom soku se karamelizira. Temeljitije namastite pekač!

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 50 g Kristal šećer
  • 10 g Prašak za pecivo
  • 1 prstohvat Sol
  • 2 kom Jaja
  • 250 ml Mlijeko
  • 50 g Maslac (otopljeni)
  • 5 ml Ekstrakt vanilije
  • 100 g Svježe borovnice