Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta s orasima i medom servirana
Klasična medena torta s bogatim punjenjem od oraha

Torta s orasima i medom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Spoj meda i oraha jedna je od najstarijih kombinacija slastica. Zbog prirodnih invertnih šećera u medu, tijesto se peče tamnije i ima karamelniji okus, dok struktura ostaje sočna. Lakoća kreme od vrhnja uravnotežuje gustoću tijesta.
🕒 Priprema 30 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 40 min
🍽️ Porcije 10 porcije
🔥 Kalorije 420 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu
  • Pjenjača
  • Dugi nož (za rezanje torte)

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko
⚠️ Orašasti plodovi

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup (namastite, pobrašnite).

Savjet: Ovaj osnovni korak se nikad ne smije preskočiti.
2 ✓

Pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom, vanilijom i 2 žlice meda. Dodajte jaja jedno po jedno.

Savjet: I med ulijte u podlogu od maslaca kako bi se ravnomjerno rasporedio.
3 ✓

Umiješajte brašno, prašak za pecivo i 75g oraha. Pecite 30-35 minuta.

Savjet: Provjerite čačkalicom. Miris medenog tijesta može zavarati, provjerite unutrašnjost!
4 ✓

Istucite vrhnje sa šećerom u prahu i učvršćivačem. Na kraju umiješajte preostale mljevene orahe i med.

Savjet: Med dodajte u šlag tek na samom kraju jer ga može razrijediti.
5 ✓

Prerežite ohlađenu koru na pola, napunite i premažite tortu.

Savjet: Ukrasite cijelim orasima.

Česta pitanja o receptu

Zašto je vrh izgorio?
Medena tijesta brže tamne. Ako vidite da rumeni, a još je sirovo, prekrijte aluminijskom folijom.

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 150 g Kristal šećer
  • 4 kom Jaja
  • 100 g Meki maslac
  • 1 vrećica Prašak za pecivo
  • 1 vrećica Vanilin šećer
  • 4 žlica Med (pola u tijesto, pola u kremu)
  • 150 g Mljeveni orasi (pola u tijesto, pola u kremu)
  • 500 ml Hladno slatko vrhnje (za šlag)
  • 1 vrećica Učvršćivač za šlag (po želji)
  • 30 g Šećer u prahu