Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta panna cotta s kavom poslužena na kriške
Kremasti desert od kuhanog vrhnja i kave

Torta panna cotta s kavom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Slično varijanti s karamelom, i ovdje je 'kuhano vrhnje' glavni lik, ali ovoga puta dušu mu daje jaki espresso. Kao da se naša jutarnja bijela kava (caffe latte) pretvorila u tortu. Rashlađujuća, kofeinska svježina na podlozi od keksa.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 4 sati 30 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 390 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu s obručem: Za oblikovanje.

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Gluten

Priprema

1 ✓

Kekse sameljite, pomiješajte s maslacem, utisnite u kalup. Ohladite.

Savjet: Osnova.
2 ✓

Listove želatine namočite u hladnu vodu.

Savjet: Hidratacija.
3 ✓

Vrhnje sa šećerom i vanilijom zagrijte do vrenja, ali nemojte pustiti da jako vrije. Maknite s vatre.

Savjet: Cilj je samo otapanje šećera.
4 ✓

Umiješajte ocijeđenu želatinu, zatim espresso.

Savjet: Kava joj daje lijepu moka boju.
5 ✓

Ohladite na mlako, zatim izlijte na podlogu od keksa. Stavite u hladnjak na 4 sata.

Savjet: Stvrdnjavanje.
6 ✓

Ukrasite naribanom čokoladom.

Savjet: Cappuccino efekt.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti instant kavu?
Da, ali okus svježeg espressa je puno puniji i aromatičniji.

Sastojci

  • 4 kom Listovi želatine
  • 500 ml Vrhnje za šlag
  • 80 g Kristal šećer
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 100 ml Jaki espresso (svježi)
  • 200 g Maslačni keksi
  • 100 g Maslac (otopljen)
  • 50 g Mliječna čokolada (naribana)