Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta jednorog sa šarenim korama i ukrasima od fondana na stolu
Čaroban i šaren recept za tortu jednorog

Torta jednorog

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Groznica jednoroga ne prolazi! Ova torta je utjelovljenje dječjih snova: pastelne boje, sjaj i čarolija. Suština tehnike je sklad 'grive' od cvjetova kreme od maslaca i dodataka oblikovanih od fondana. I unutrašnjost torte prati temu: šarene biskvitne kore pri rezanju priređuju novo iznenađenje.
🕒 Priprema 1 sat 30 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 2 sati 55 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 580 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • 3 kalupa za tortu od 18-20 cm
  • Zvjezdasti nastavak (za vrećicu za ukrašavanje)
  • Štapić za ražnjiće (za pričvršćivanje roga)
  • Prehrambene boje u gelu

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite tri kalupa papirom za pečenje.

Savjet: Ako se kore peku odjednom, bit će jednako visoke.
2 ✓

Pjenasto izmiksajte maslac sa šećerom, dodajte jaja i vaniliju.

Savjet: Vanilija daje ugodan pozadinski okus koji se slaže s okusom maslaca.
3 ✓

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol. Naizmjence s mlijekom dodajte u smjesu.

Savjet: Nemojte previše miješati!
4 ✓

Podijelite tijesto na tri dijela, obojite ih bojama. Pecite 20-25 minuta.

Savjet: Gel boja ne razrjeđuje tijesto, za razliku od tekuće.
5 ✓

Za kremu istucite vrhnje sa šećerom u prahu i mascarponeom.

Savjet: Trebate dobiti stabilnu kremu koja zadržava oblik i kad se istisne iz vrećice.
6 ✓

Napunite kore, obložite tortu bijelom kremom.

Savjet: To će biti 'lice' jednoroga.
7 ✓

Ostatak kreme obojite i zvjezdastim nastavkom istisnite ruže/zvjezdice na vrh torte (griva).

Savjet: Mijenjajte boje za atraktivan efekt.
8 ✓

Postavite rog i uši oblikovane od fondana.

Savjet: Rog oblikujte na štapiću za ražnjiće, tako se lako zabode u tortu i ostaje stabilan.

Česta pitanja o receptu

Kako rog postane zlatan?
Napravite ga od bijelog fondana, pustite da se osuši, zatim ga obojite jestivom zlatnom bojom ili mješavinom praha i alkohola.
Biskvit je splasnuo, zašto?
Možda je tijesto predugo stajalo prije pečenja pa je djelovanje praška za pecivo oslabilo ili ste prerano otvorili vrata pećnice.

Sastojci

  • 360 g Glatko brašno
  • 300 g Kristal šećer
  • 225 g Maslac (sobne temperature)
  • 4 kom Jaja
  • 240 ml Mlijeko
  • 1 paket Prašak za pecivo
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 1 set Prehrambena boja u gelu (ružičasta, plava, ljubičasta)
  • 500 g Mascarpone
  • 400 ml Vrhnje za šlag
  • 100 g Šećer u prahu
  • 300 g Bijeli fondan
  • 50 g Dekorativni šećer/mrvice